Mentega sangat mudah untuk memasak di rumah. Pada memasak hanya membutuhkan waktu 3 menit. Cobalah untuk membuat diri Anda, dan Anda akan lupa untuk membeli minyak di toko-toko.
Untuk mempersiapkan rumah mentega Anda akan perlu:
- krim
- blender atau mixer
mengambil diperlukan rumah Smetanu-dari toko tidak akan bekerja.
Hasil tergantung pada krim kuantitas diambil dan kandungan lemak nya.
Saya memiliki 700 gr. krim asam ternyata sekitar 400 gram. mentega.
untuk memasak Mentega, krim asam dibutuhkan saya tidak lebih dari 3 menit.
Kami tuangkan krim ke kapasitas nyaman (dalam pot saya) dan kocokan ke puncak cair buttermilk-putih. Buttermilk akan perlu dikeringkan ke dalam wadah terpisah.
Aku tidak membuang buttermilk dan penggunaan untuk membuat pancake dari mana saya gembira.
Ketika mentega mengental dan buttermilk akan berhenti untuk berdiri keluar, berarti minyak siap.
Minyak jadi harus dibilas dengan baik dalam air untuk menghapus keasaman. Jika Anda tidak, Anda mendapatkan mentega dengan rasa asam.
Toko mentega di lemari es dapat dibungkus dalam bungkus plastik atau kertas perkamen.
Untuk penyimpanan jangka panjang minyak, saya membeku. Disimpan dalam mentega freezer mungkin panjang.
Bon appetit!
Jika Anda suka artikel ini, lalu meletakkan jarinya ke atas dan mendaftar RSS feed saya.
Lihat juga:
- Bagaimana membuat mentega (selama 5 menit) tanpa peralatan mahal
- 7 cara mudah untuk memeriksa mentega palsu di rumah (tanpa biaya yang tidak semestinya dan peralatan yang mahal)
- Nenek mengajarkan bagaimana membuat sekarang rumah Vologda mentega
- Bagaimana saya tahu bahwa membeli "susu kental" dan palsu. (3 cara yang sangat mudah untuk mengetahui tanpa biaya)
artikel saya yang lain, Anda dapat menemukanSINI