Saya suka irisan daging dan kubis gulung, tapi, sejujurnya, saya sudah muak…. Saya ingin sesuatu yang baru. Dan baru-baru ini saya tidak sengaja menemukan resep masakan daging ini. Rasanya tidak seperti irisan daging atau kubis gulung.
Anda dapat melakukannya dari daging apa pun atau dari daging cincang yang sudah jadi. Siapa yang lebih nyaman. Ya, dan hidangan daging murah diperoleh.
Suamiku juga sangat menyukai "sloth" ini. Saya tidak tahu mengapa, tapi saya menyebut mereka seperti itu... Dan sekarang di keluarga kami hidangan ini disebut seperti itu.
Ternyata "sloth" sangat berair, aromatik, dan enak. Anda bahkan bisa memasaknya untuk meja pesta.
Bagi pecinta video, saya sudah menyiapkan resep video singkat, simak:
Resep langkah demi langkah untuk memasak hidangan daging dengan foto:
Siapkan sayur dan daging. Semua ini perlu dipelintir dalam penggiling daging. Jika Anda mengambil daging cincang yang sudah jadi, maka Anda bisa menggiling sayuran dalam blender. Atau gunakan parutan.
Saya memotong wortel menjadi kubus.
Saya potong bawang menjadi 4 bagian.
Saya memotong kubis menjadi beberapa bagian.
Saya juga memotong daging menjadi beberapa bagian.
Dan inilah pengemis kami :) Jika ada bau daging atau ikan di dapur, itu tidak akan meninggalkan saya sendiri sampai saya mentraktir saya dengan gigitan :) Apakah sama untuk Anda?
Giling dalam penggiling daging. Ini dilakukan dengan sangat, sangat cepat.
Cincang halus herba: Saya punya peterseli dan adas.
Saya tambahkan ke daging cincang.
Oatmeal juga dicincang. Saya selalu menggunakan oatmeal yang sudah lama dimasak.
Garam dan merica secukupnya.
Saya menambahkan satu telur dan aduk rata.
Ini daging cincang yang cerah.
Saya membasahi tangan saya dengan air dan membentuk irisan daging ini:
Ternyata saya punya 8 buah, pas di wajan saja.
Saya memanaskan wajan dengan mentega, menyebarkan "sloth" dan menggoreng di setiap sisi dengan api sedang selama 3 menit.
Siapkan sausnya:
Tambahkan krim asam dan pasta tomat ke air bersih (saya punya pasta merica), sedikit garam dan aduk.
Saya menuangkan saus ini ke atas hidangan daging kami. Saya mengurangi panasnya seminimal mungkin, tutupi tutupnya dan masak selama 20-25 menit lagi.
Semua! Hidangannya sudah siap! Aromanya luar biasa. Ternyata sangat enak dan berair. Saya merekomendasikan memasak. Selamat makan! Saus akan diserap ke dalam "sloth", itu tidak akan tersisa.
Untuk detail lebih lanjut tentang tampilan hidangan, lihat video di atas.
Pembaca yang budiman, tolong beri peringkat resep seperti, bagikan dengan teman-teman Anda - ini adalah hadiah terbaik bagi saya dan insentif untuk menulis lebih banyak artikel.
Jangan lupaberlangganan saluran saya.Terima kasih telah bersamaku. Sampai jumpa lagi!
📝 Produk yang saya butuhkan:
- 450 gr. daging atau daging cincang.
- 1 wortel - 120 gr.
- kubis - 150 gr.
- 1 bawang bombay - 120 gr.
- 45 gr. havermut.
- Seikat sayuran - peterseli, adas.
- 1 butir telur ayam, kategori C1.
- Merica dan garam secukupnya.
Untuk saus:
- 100 ml air.
- 40 gr. pasta tomat.
- 40 gr. krim asam.
Anda mungkin tertarik dengan: betapa enak dan berairnya saya memasak daging dari daging apa pun // makan malam lezat untuk seluruh keluarga dari 300 gr. potongan-potongan kecil daging