Saya suka membuat makanan penutup manis buatan sendiri dan krim untuk resep ini aku harus penyelamatan besar.
krim seperti sempurna menjaga bentuk mereka tanpa pengawet atau bahan pengental. Memiliki kandungan lemak 35%, dan cocok untuk mengisi tabung, kue kering, kue dan kue sus.
Proses memasak cukup sederhana.
Untuk krim untuk resep ini hanya membutuhkan susu dan mentega.
- Minyak 200 c. (82,5%)
- susu, 200-250 g. (6%)
- gula 70g. (Cream)
Mentega diperlukan untuk mengambil berkualitas tinggi, tanpa bahan herbal, jika krim hanya tidak vzobyutsya.
susu harus seluruh selektif dengan kandungan lemak yang tinggi.
Kami melanjutkan ke Cream persiapan (35% lemak).
Bilas panci dengan air, tuangkan dalam susu, menaruh mentega. Dipanaskan, aduk terus. Bawa ke suhu sekitar 75 derajat (direbus campuran mustahil).
Angkat dari api dan tuangkan ke dalam siap mencambuk kontainer.
Campuran beat dengan mixer atau blender selama 10-15 menit sampai merata.
Tutup dan menghapus tutup wadah dalam semalam kulkas (tidak kurang dari 10-12 jam).
Campuran harus menebal pada permukaan muncul plenochka cream tipis (ini normal). Semua yang Anda butuhkan untuk mencampur dan mengalahkan dengan mixer sampai krim kental.
Krim siap!
Mereka sudah bisa mengisi hidangan utama favorit dan saus dan melayani.
Cream juga dapat dipersiapkan krim mengisi makanan penutup manis.
Setelah sekitar 2 menit, whipping cream mulai menebal dan kemudian memperkenalkan mereka menjadi gula.
Terus mengocok krim sampai busa mengembang. Hal utama adalah untuk tidak mengganggu krim ke dalam mentega.
krim siap!
Mereka sudah bisa mengisi kue halus dan eclair untuk teh.
Bon appetit!
Saya biaya krim tersebut cukup murah, melainkan hampir 2 kali lebih murah daripada beli di toko atau memesan secara online dan membayar untuk pengiriman.
450 c. cream 35% -130 p.
mentega 82,5% -200 gr.-115 p.
susu 6% -250 gr.-15 p.
Misalnya, krim 35% -500 m di toko adalah 210-260 p.
artikel saya yang lain, Anda dapat menemukan SINI
Jika artikel itu tempat yang berguna huskies, itu memotivasi saya untuk menulis sebuah publikasi baru adalah untuk Anda, mendaftar untuk LAB RASA saluran saya. Berbagi dengan teman Anda di sosial. jaringan dan meninggalkan komentar Anda. Terima kasih.