kue terbuat dari dua bantalan spons udara saling berhubungan krim lembut rebus susu kental. opsional cake dapat dilapisi dengan frosting cokelat putih. Kue tidak besar, kita dapat mengatakan makanan penutup, "gigitan pada suatu waktu!" Mempersiapkan sangat mudah dan sederhana!
Cook, itu sangat menyenangkan untuk anak-anak!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
bahan
adonan
2 pcs. - Telur ayam / berat bersih 2 butir telur 104 gram /
35 gram - Gula
40 gram - Tepung terigu
20 gram - Pati
3 gram - baking powder untuk adonan
Sol - mencubit
krim
220 gram - Rebus susu kental
50 gram - Butter
tepung segera menambahkan baking powder ke adonan, garam dan campuran semuanya.
adonan dimasak dengan sangat cepat, sehingga Anda sekarang dapat mengaktifkan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat.
Kocok telur dengan gula sampai campuran berubah menjadi putih dan peningkatan volume sekitar 3 kali.
Masukkan tepung diayak. aduk perlahan ke atas. Kami berusaha untuk massa tidak diselesaikan.
Selanjutnya, dalam beberapa tahap tambahkan tepung diayak. hanya rapi
aduk dari bawah ke atas, sehingga berat badan tidak diselesaikan.Saya tidak membuat adonan tebal untuk bantal spons lembut-renyah.
Pada memanggang, salah arah kertas roti, kue dari tas atau sendok penyebaran lingkaran tidak besar, dengan diameter sekitar 4,5-5 cm. Aku menelusuri bagian belakang mug itu sendiri untuk membuatnya lebih mudah untuk menyebar. saya mendapat 32 irisan.
Panen dipanggang dalam oven dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 8-10 menit sampai emas.
Kami mencapai dari oven, dan sementara mereka hangat, Kaleng atau gelas prune.
Membuat pad halus. Kami meninggalkan mereka dingin di atas meja.
Pemangkasan mengumpulkan kemudian memotong mereka ke dalam chip.
Siapkan krim.
susu kental dan mentega harus lembut, pada suhu kamar.
Lembut mentega, kocok dengan mixer, sehingga minyak putih dan lapang.
Tambahkan minyak 1-2 sendok susu kental dan menyeluruh dicampur dengan mixer sampai merata.
Krim ternyata sangat lembut.
Bagilah krim menjadi dua bagian.
2/3 pergi ke lapisan bantalan spons.
Cadangan 1/3 untuk mengolesi sisi kue.
Oleskan pada lingkaran setengah sendok teh krim.
Dan menutup bagian atas, membentuk kue.
Pemanenan di kulkas selama sekitar 4-5 jam, saya biasanya meletakkan pergi pada malam hari untuk krim beku, kue dan memperbaiki direndam.
Langsing terkelupas. Aku menggiling mereka di blender. Jika tidak ada blender, kemudian menempatkan chip dalam tas, dan roll mereka dengan pin bergulir, mereka dengan mudah runtuh.
Dipulas sisi krim kue dan digulung dalam remah roti.
Kue siap! Jika diinginkan, menutupi mereka dengan icing coklat putih.
Saya berharap Anda bon nafsu makan dan suasana hati yang baik!
resep saya yang lain
Berlangganan RSS feed sayaHanya lezat Cepat
komentar menulis, berbagi dengan teman-teman, dan jangan lupa untuk menempatkan Huskies 👍 - itu mengilhami 😊