Resep ini adalah dari masa kecil saya. bagel keju siap sangat cepat dan mudah, dan memperoleh gila-gilaan lezat.
Sebuah keuntungan besar dalam penyusunan bagel adalah bahwa setiap kali mereka dapat memasak dengan selera yang berbedaSehingga mereka tidak bosan, dan Anda bisa makan mereka hampir setiap hari!
Hari ini saya akan menunjukkan cara untuk memasak bagel dengan kelapa, saya benar-benar seperti kombinasi ini, tetapi juga mereka dapat disiapkan dengan susu kental direbus dengan selai, apel atau hanya dengan apa-apa, hanya ditaburi gula.
Adonan sangat elastis, bekerja dengan dia adalah suatu kesenangan.
Ternyata mereka sangat lembut dan harum, dan langsung dimakan!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
Dari jumlah yang diberikan bahan diperoleh 32 bagel.
bahan
adonan
400 gram - keju
200 gram - mentega
330 gram - tepung terigu
Sol - mencubit
4 gram - baking powder untuk adonan
percikan
40 gram - kelapa
100 gram - gula
10 gram / Atau dengan selera / - gula vanili
Razomnom keju cottage dengan garpu, untuk menghindari benjolan besar, dan itu menjadi homogen.
Minyak harus lembut, pada suhu kamar. Tambahkan mentega untuk keju dan semua razomnom garpu untuk massa menjadi homogen.
Tambahkan tepung diayak dan baking powder sedikit garam untuk adonan, aduk semuanya.
Kami meninggalkan sedikit tepung untuk debu dan menggelar adonan di atas meja.
Tambahkan campuran tepung massa dadih dan uleni adonan.
adonan ternyata sangat fleksibel, lembut dan tidak menempel tangan.
Bungkus adonan di bungkus plastik dan biarkan untuk beristirahat di formulir di meja untuk 20-30 menit.
Setelah itu akan menjadi lebih fleksibel dan bekerja dengan dia senang untuk bangun.
Setelah 20 menit, adonan mengembang dan membagi dua.
Satu setengah kami menggelar, dan kembali zavernom kedua ke film dan uberom samping.
Giling adonan dengan ketebalan setengah lingkaran besar dari sekitar 2-3 mm.
Campur semua bahan untuk topping dan membagi dua.
Taburi dengan setengah topping digulung adonan. Campuran benar-benar meratakan seluruh permukaan. Dan campuran sedikit yang digulung dengan rolling pin.
Potong lingkaran menjadi 16 buah. Curl masing-masing bagian dari bawah ke pusat, membentuk bagel.
bagel siap sisi atas dicelupkan ke dalam gula dan tersebar di ekor kue bawah kertas kue salah penanganan.
Panggang dalam dipanaskan 200 derajat oven di rak tengah selama 15-20 menit, menonton di oven Anda. Saya dipanggang bagel persis 18 menit, mereka telah menjadi warna emas yang indah.
bagel siap Kami mencapai dari oven dan memberikannya kepada dingin sampai suhu kamar. mereka dingin tidak harus menutupi mereka sejauh ini.
Juga kita lanjutkan dengan paruh kedua tes.
Di sini mereka diperoleh - indah, lembut, juicy! Sangat lezat mereka makan sedikit gula dengan susu, teh, kopi. Siapkan!
Saya berharap Anda bon nafsu makan dan suasana hati yang baik!
resep saya yang lain
Berlangganan RSS feed sayaHanya lezat Cepat
komentar menulis, berbagi dengan teman-teman, dan jangan lupa untuk menempatkan Huskies 👍 - itu mengilhami 😊