Kami memasak gulai daging babi yang sederhana, tersayang, dan disukai seperti yang disiapkan di kantin Soviet. Resepnya cukup mudah, bahkan seorang anak pun bisa mengatasinya. Tapi ternyata rasanya enak - Anda bahkan tidak bisa berdebat di sini, pecinta daging pasti akan senang!
Goulash dapat disajikan untuk orang dewasa dan anak-anak, pasti akan terbang terlebih dahulu. Sedangkan untuk lauk, pilihan paling sederhana dan paling enak adalah kentang tumbuk sejuk yang dimasak dengan susu, dengan sepotong mentega - mmm, Anda akan menjilat jari Anda. Nah, sebagai tambahan untuk seluruh hidangan, mentimun barel - pria akan menggendong Anda untuk porsi seperti itu, itu diperiksa!
Baiklah, mari kita mulai.
Bahan:
- Daging babi - 300 g
- Wortel - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Pasta tomat - 2 sendok makan
- Air - 150 ml
- Mentega - 50 g
- Minyak sayur - 2 sdm.
- Garam, merica - secukupnya
- Tepung terigu - 1 sdm.
Siapkan bahan yang tepat untuk hidangan tersebut.
Segera mulai dengan sayuran: kupas, cuci, keringkan. Parut wortel dengan parutan sedang, potong bawang menjadi kubus kecil.
Bilas daging babi, keringkan. Potong daging menjadi potongan berukuran sedang.
Panaskan dua panci dengan baik. Jadi, yang pertama, lelehkan mentega, buang tepung, goreng sebentar, aduk, lalu tambahkan campuran pasta tomat dan air, aduk, sisihkan. Olesi wajan kedua dengan minyak sayur, masukkan sayuran dan daging - goreng selama 10-15 menit.
Setelah beberapa saat, tuangkan saus tomat ke dalam daging, bumbui semuanya dengan bumbu - garam, merica secukupnya. Aduk saus dan daging, biarkan mendidih di bawah penutup dengan api kecil selama 25-30 menit.
Sajikan goulash dengan lauk favorit Anda. Cocok bubur, soba atau opsi lainnya.
Selamat makan!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)