Chocolate cake tanpa kue bergulir, Dimasak dengan sangat cepat dari yang sederhana dan mudah - produk yang tersedia!
Kue itu sangat halus, sejuk, meleleh di mulut Anda!
kue buatan sendiri yang sederhana ini, dan sempurna bisa menghias meja meriah!
Langkah demi langkah video resep Anda bisa lihat di video saya di bawah ini
METODE PERSIAPAN
Pertama diseduh kuat, kopi manis. Dan biarkan dingin. Untuk peresapan kita perlu kopi dingin.
Berikutnya, siapkan krim
Untuk mempersiapkan krim, kita perlu
350 gram keju lembut, Ambil salah satu yang Anda cintai, Saya menggunakan keju yang dibuat dari yogurt. Curd, jika diinginkan, dapat diganti dengan krim keju
350 gram krim asam kandungan lemak minimal 20%. Saya memiliki 20%. Jika Anda memiliki krim asam sangat tebal dan lemak, Anda dapat mengambil mentega kurang daripada yang tercantum dalam resep saya.
120 gram mentega
115 gram gula bubuk. Bukan gula bubuk Anda dapat mengambil gula, tetapi akan memakan waktu lebih lama untuk larut dalam minyak.
15 gram gula vanili
Curd terhubung dengan krim asam dan aduk sampai merata.
Jika Anda memiliki keju cottage dengan biji-bijian, Pertama bersihkan melalui blender atau pukulan, untuk membuatnya halus, homogen.
Mentega lembut tuangkan gula bubuk dan gula vanili.
Mengalahkan dengan mixer, perlu bahwa gula bubuk dan gula vanili benar-benar larut.
Kocok mentega menjadi ringan dan lapang.
Menyebar minyak di krim keju dengan mixer kocokan dan keadaan krim subur.
Hapus krim di kulkas, biarkan dingin dan mengeras, dan kami dengan cepat mempersiapkan kue.
Ternyata di oven dan memasak untuk 200 derajat.
Untuk mempersiapkan kue yang kita butuhkan
2 buah telur ayam
130 gram gula
170 gram yogurt
50 gram berbau minyak sayur. Minyak sayur dapat ganti mentega. Jika Anda menggunakan mentega, perlu mencair.
180 gram tepung terigu
30 gram kakao
8 gram baking powder untuk adonan
mencubit garam
Segera menyaring tepung terigu, garam, kue adonan, dan campuran kakao.
Telur menambahkan gula. Aduk sampai merata.
Tambahkan yoghurt. Aduk.
minyak sayur. Aduk.
Menambahkan seluruh campuran kering dan aduk dengan kecepatan mixer rendah sampai merata.
adonan dimasak dengan sangat cepat, tidak padat, mudah mengalir dengan pisau.
Tuang semua adonan di atas loyang siap dibuat dengan kertas roti. Ratakan.
Panen dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 200 derajat 10-15 menit. Baking waktu tergantung pada ketebalan kue, yang Anda lakukan, dan suhu dalam oven.
Kesediaan untuk memeriksa tusuk kue kayu, menembus, jika sudah kering, maka kue siap.
Kami mengambil kue dari oven. Terbalik. Hati-hati menghapus kertas yang kue panggang.
Trim tepi. Membagi kue di setengah.
Memberikan Korzh dingin ke suhu kamar, mendingin cukup cepat. Pemangkasan dapat mudah untuk makan, mereka lezat di kanan mereka sendiri.
kue didinginkan akan diresapi dengan sisi bawah, sisi ini adalah berpori dan menyerap impregnasi yang lebih baik.
Menghamili baik di kue yang sama.
Akan membentuk kue.
Masukan kue di piring dan menutupi setengah krim.
Tutup dengan Korzh kedua diresapi. Ini sedikit menekan dia untuk ikatan dengan krim.
Dan mencakup bagian kedua dari krim.
Lepaskan cake dalam freezer selama 5 - 10 menit sampai mempersiapkan glasir.
Untuk mempersiapkan glasir, kami perlu
50 gram dark chocolate dengan kandungan kakao dari 70 - 75%
25 gram susu
25 gram mentega
Panaskan susu dan mentega sampai suhu sekitar 90 derajat, tidak perlu mendidih. Aku menghangat dalam microwave.
Kami tuangkan cokelat dalam susu panas, sehingga ia benar-benar tertutup dengan susu.
Tunggu beberapa menit, itu akan menjadi coklat telah dicairkan.
Aduk aduk sampai halus.
glasir siap.
Kita menggeser glasir dalam paket kecil, membuat sepotong kecil kue dan tutup dengan glasir.
Semua kue siap!
Anda bisa makan kue segera, tapi aku cinta paling, ketika infus kue.
Oleh karena itu, mempersiapkan malam hari, saya menempatkan diri di semalam kulkas dan di pagi hari Anda bisa berpesta.
ukuran cake 19 x 19 cm, tinggi 6 cm, berat 1500 gram.
Cook, saya pikir dia juga akan benar-benar seperti!
Saya berharap Anda bon nafsu makan dan suasana hati yang baik!
berlangganankomentar menulis, berbagi dengan teman-teman, dan jangan lupa untuk menempatkan Huskies👍- itu mengilhami😊