Jika Anda seorang pecinta pedas Asia piring, daging sapi atau ayam dalam saus manis dan asam, maka pilihan ini akan memiliki selera Anda.
Kami mencoba makan di restoran favorit kami gan Bei. Itu menyenangkan untuk semua, dan kami memutuskan untuk mengulanginya di rumah.
BAHAN
600 g ayam
1 pc. terong
1-2 buah. tomat
cabai
1 pc. bawang
1 pc. wortel (opsional)
2 Ext. bawang putih
3 sdm. l. tepung kentang
2 sdm. l. gula
4 sdm. l. kecap
Resep ayam pedas renyah dengan terong
Ayam fillet melawan dan dipotong kecil-kecil.
Tuangkan kecap dan cuti selama setengah jam.
Sayuran potong dadu.
potong terung ke dalam cincin dan dipotong murah hati dengan garam.
Melepuh tomat, menghapus kupas dan dipotong juga.
Membuat adonan - campuran tepung, tepung, gula.
Peras ayam dan pergeseran breading.
Goreng pihak ayam dalam satu lapisan pada baik-dipanaskan, dengan pan minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan daging dimasak secara terpisah.
bilas terong dengan air dingin dan meremas.
Ketika semua ayam kecokelatan, tambahkan minyak dalam panci dan menempatkan bawang.
Semenit kemudian, wortel.
Semenit kemudian terung, bawang putih, cabai.
Semua goreng panas tinggi, tambahkan tomat.
Didihkan sampai hampir matang.
Tambahkan sayuran untuk daging.
Campur sisa adonan dengan sisa ayam dengan kecap.
Tambahkan beberapa sendok makan air, tuangkan semuanya ke dalam panci, aduk dan beberapa menit untuk pemanasan.
makanan mereka sendiri, tetapi Anda dapat menambahkan beras untuk hiasan.
detail persiapan, mengacu pada klip video.
menyerah harum daging babi di bir (Zen).
Selamat makan.