Saya rasa saya tahu sangat sedikit orang yang tidak suka pangsit dan pari manta. Jadi bisa dibayangkan bahwa ini adalah "sinar manta besar." Mungkin perlu untuk mengatakan, sejauh itu lezat.
Ini adalah hidangan yang menarik dibuat dengan tambalan yang berbeda. Aku akan memasak kentang dan daging ayam.
BAHAN:
adonan:
450 g tepung
air 200 ml
telur 1 pc.
0,5 sendok teh garam
minyak sayur 2 sendok makan
mengisi:
daging atau cincang 600g daging
kentang 2-3 pcs.
bawang 2 pc.
garam, merica
Khanum dengan ayam dan kentang - resep
adonan
Untuk menambahkan garam telur, air dan minyak sayur.
Uleni adonan ke keadaan elastis halus.
Sementara Anda mempersiapkan pengisian, lepaskan adonan dalam kantong plastik dan biarkan berbaring di sana selama 30-40 menit.
taburan
Daging untuk mengisi halus memotong. Anda dapat mengambil siap-cincang atau melewatkan daging melalui penggiling daging.
Kentang dipotong dadu kecil, tambahkan ke daging.
potong bawang dadu kecil dan juga menambah daging.
Garam dan merica dan aduk rata. Mengisi siap.
Taruh adonan di atas meja dan dibagi menjadi dua bagian.
Salah satu bagian dari roll out. Kedua sampai ditunda.
Ketebalan satu terpal untuk dua milimeter.
Melumasi permukaan dengan minyak sayur.
Setengah mengisi tersebar di permukaan, sebelum mencapai tepi 3-4 cm, maka untuk menutup tepi.
Hati-hati membungkus gulungan. Tutup tepi.
Demikian pula, untuk membentuk gulungan kedua.
Lap permukaan dengan minyak atau sayuran kapal dengan mentega cair dan tempat gulungan.
Memasak waktu 50 menit.
Seluk-beluk dan nuansa persiapan, melihat klip video.
Mehriban disajikan dalam cara yang berbeda, beberapa bahkan taburi dengan bawang cincang halus dan rempah-rempah.
Gunakan saus tomat, kecap buatan sendiri atau hanya asam.
Selamat makan.