Cod adalah ikan yang sangat enak, sehat dan rendah kalori. Namun memasaknya dengan baik tidaklah cukup mudah, karena seringkali ternyata kering terutama di dalam oven. Sekarang saya akan menunjukkan kepada Anda cara termudah untuk membuatnya, yang akan membuat Anda jatuh cinta dari sendok pertama.
Ikan lezat ini bisa Anda sajikan dengan kentang tumbuk, tinggal irisan kentang rebus atau dengan nasi. Dengan lauk yang terdaftar, cod panggang paling cocok dipadukan dengan selera.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Ikan kod - 800 g
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 2 buah.
Minyak tanpa lemak - 2 sendok makan
Cuka 6% atau jus lemon - 1 sendok makan
Garam secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Keju keras - 100 g
Cara memasak:
Siapkan semua makanan yang diperlukan dari daftar. Kupas dan cuci bawang dan wortel. Defrost bangkai ikan terlebih dahulu. Kali ini saya menemukan cod tanpa kulit, tetapi jika ada dalam kasus Anda, maka tidak perlu menghapusnya.
Bersihkan ikan dari sisa-sisa isi perut, lepaskan film hitam di dalam perut. Potong ikan cod menjadi irisan dengan ketebalan sekitar 2 sentimeter. Tempatkan di loyang yang diolesi sedikit mentega.
Ikan cod tidak berasa dengan sendirinya, dan sayuran yang Anda panggang manis, jadi seimbangkan rasanya. Bumbui ikan dengan garam, merica, dan tuangkan sedikit cuka atau jus lemon. Biarkan meresap selama 10 menit.
Saat ikan direndam, goreng sayurannya. Potong bawang bombai menjadi setengah bagian, goreng dengan sedikit minyak tanpa lemak hingga lembut. Tambahkan wortel parut. Goreng dengan api sedang selama 3-4 menit lagi.
Taruh sayuran goreng di atas ikan, kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 35-40 menit. Selama memanggang, jus akan menonjol dari ikan cod dan akan direbus di dalamnya sampai empuk.
Keluarkan ikan dari oven, taburi dengan keju keras parut, yang meleleh dengan baik pada suhu tinggi, dan masukkan kembali selama 10 menit.
Sajikan ikan cod yang dipanggang di oven dengan sayuran dan keju bersama kekasih Anda hiasan dan rumah acar. Ikan yang lezat dan berair sudah siap.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!