Jika Anda ingin dengan cepat dan mudah menyiapkan lauk dan hidangan panas dalam satu versi, saya sarankan Anda membuat pilihan yang bagus - daging dengan sayuran dalam oven. Proses memasak akan mudah dan tidak merepotkan.
Daging apa saja bisa digunakan: babi, sapi, unggas. Hari ini saya mengusulkan untuk memperhatikan potongan daging babi - bagian bangkai ini benar-benar bebas lemak, tetapi dagingnya sendiri cukup empuk dan lembut.
Anda bisa memetik sayuran apa saja. Versi saya adalah: kubis Brussel, kacang-kacangan dan paprika, wortel dengan bawang. Sedangkan untuk bumbu, di sini Anda juga bisa bereksperimen dengan fokus pada selera Anda.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Daging babi - 350 g
Champignons - 150 g
Kubis Brussel - 150 g
Lada Bulgaria - 100 g
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Kacang hijau - 150 g
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 1 sdm.
Deskripsi:
Siapkan semua produk sesuai daftar. Segera nyalakan dan hangatkan oven, atur suhunya menjadi 180 derajat.
Kupas wortel dan bawang bombay. Cuci sayuran dengan air dingin dan keringkan. Potong wortel menjadi batang atau kubus kecil, bawang bombay menjadi kubus / setengah cincin. Pindahkan sayuran ke dalam mangkuk.
Cuci jamur, keringkan, lepaskan lapisan atas dari tutupnya jika diinginkan. Potong jamur menjadi piring, jika kecil, biarkan utuh. Tambahkan sampanye ke wortel dan bawang.
Kemudian tambahkan kubis Brussel dan kacang hijau ke dalam sayuran.
Kupas paprika, bilas, potong kasar. Pindahkan irisan ke sisa sayuran.
Bilas daging babi, keringkan dengan handuk kertas. Potong daging kecil-kecil, tambahkan sayuran.
Bumbui semua bahan dengan bumbu. Campuran. Variasikan jumlah bumbu sesuai selera Anda.
Olesi piring oven dengan minyak, pindahkan daging dan sayuran ke dalamnya. Panggang piring selama 25-30 menit. Setelah beberapa saat, keluarkan sampelnya.
Secara paralel, Anda bisa memasak lauk apa pun - lentil, semacam bubur, kentang rebus, dll.
Sajikan bersama daging babi panggang dengan sayuran hiasan atau tanpa itu - seperti yang Anda suka. Namun, herba segar dan favorit tidak akan berlebihan. saus.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!