Dalam keluarga saya, saya menghormati permen oriental, termasuk halva. Kami, orang-orang Rusia, lebih terbiasa pasta biasa, yaitu kacang atau bunga matahari. Resep ini sudah di saluran saya.
Saya diminta untuk melakukan perusahaan wijen halva. Tapi seperti permen oriental sangat bernama tidak untuk apa-apa, dan mengandung banyak gulaSaya mencoba untuk mengurangi jumlah dalam halva. Yang berminat, dapat menggunakan gula resep ringan yang tidak keberatan, ada pilihan standar.
VIDEO Resep
BAHAN:
250 g wijen
80 g gula (biasanya 100 g)
20 ml air
20 g madu (khas 25 g)
20 g putih telur
0,5 sdt vanili (opsional)
Resep Sesame halva
Putih menggiling wijen di penggiling kopi atau blender.
Dalam panci tuangkan gula, madu dan tuangkan menambahkan 20 ml air.
Masukan ke piring di panas rendah dan didihkan.
Matikan pemanasan di bawah sirup gula.
Kocok putih telur, pada akhirnya, tambahkan satu sendok teh gula.
Lembut memimpin dalam sirup kocok putih telur dan aduk rata.
Sertakan pemanas kecil dan hangat sepanjang massa 3-4 menit, aduk terus.
Matikan api.
Masukkan biji wijen dan aduk rata.
Berbaring halvah dalam wadah dan berangkat hari untuk menstabilkan, adalah mungkin dalam lemari es.
Untuk jam cukup sabar 😄.
Tempat yang bagus untuk pecinta permen timur.
Saya berharap Anda bon appetit!
Jika Anda suka resep, klik acungan jempol dan berbagi dengan teman-teman di jaringan sosial.