pelanggan yang terhormat, resep ini memberi saya tetangga (teknolog dengan tanaman susu) dan berkata: - "Let Me putri Buah es dibuat sampai stroberi yang dijual di setiap sudut, murah dan ceria"
Mengapa "marah" Saya tidak tahu, tapi krim putri resep es berikan. Yang menarik dari itu, saya menyadari bahwa pati dan mencegah asam sitrat pembentukan kristal es besar di es krim.
Secara umum, bahan-bahan sederhana dan sedikit rewel, tapi hamparan anak-anak. Coba sendiri, sulit untuk merusak sesuatu.
BAHAN
200 g strawberry
200 g air
100 g gula
1 sdt air jeruk
1 sdt tepung kentang (2 sdt atau tepung jagung)
Resep es krim "Es Buah" menurut GOST
Grind stroberi blender.
Dalam panci tuangkan gula dan tuangkan hampir semua air, meninggalkan 30-50 g pati.
Masukan panci di atas kompor dan didihkan.
Sisa air untuk melarutkan pati.
Ketika sirup direbus untuk menambahkan asam sitrat.
Tuangkan tetesan pati.
Didihkan sampai mengental, aduk sepanjang waktu.
Ketika campuran mengental, didihkan selama 2-3 menit dan matikan api.
Campuran harus mendinginkan suhu kamar, dalam hal ini es adalah penolong yang baik.
Tambahkan jus lemon, haluskan buah dan aduk.
Masukan selama 40 menit di freezer.
setelah freezer Berat blender lagi menggilingUntuk memecah kristal es.
Menuangkan segelas es krim.
Kirim mereka dalam freezer.
Setelah 30-40 menit untuk menempatkan mereka tongkat dan meninggalkan untuk menuangkan.
untuk rilis es krim, Tahan selama 1 cangkir kedua di bawah air hangat.
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
VIDEO Resep
Saya berharap Anda bon appetit!
Jika Anda seperti es krim, angkat jari Anda dan menulis komentar.