Ketika saya mempersiapkan hidangan nasional, saya tidak berpura-pura menjadi resep otentik dan akan sangat berterima kasih jika seseorang akan berbagi nya salah satu makanan ringan atau memberitahu nuansa yang saya tidak tahu.
Aku awalnya ingin melakukan pkhali hanya bayam, tetapi sekarang musim kubis mudas, saya memutuskan untuk mengambil kubis dan bayam di setengah. Aku menyukai apa yang terjadi, mengapa, dan saya ingin berbagi dengan Anda dingin ini pembuka Georgia.
VIDEO Resep
BAHAN
bayam 250 g
250g kubis muda
50 gram kenari
ketumbar 30 g
bawang 1 pc.
1-2 siung bawang putih
cuka anggur 1 sdt
hop-suneli 1/3 sdt
1/3 sendok teh ketumbar
garam, merica.
Pkhali bayam - pembuka dingin Georgia
Hal pertama yang harus dilakukan - direbus bayam dalam air mendidih dan didihkan kubis muda sedikit.
bayam dicuci dicelupkan ke dalam air mendidih, peras sedikit untuk tidak muncul.
Begitu air bisul membuangnya dalam saringan. Untuk bayam cukup satu menit. Bahwa itu tidak kehilangan warna cuci dengan air dingin.
Dalam didih yang sama air menurunkan kubis. Setelah air mendidih biarkan Masak kubis lima menit.
Tarik dan lipat dalam saringan, biarkan air mengalir.
Bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kenari melalui penggiling daging dengan grid baik.
Ini juga menambahkan semua rempah-rempah, garam, lada hitam (jika Anda ingin menambahkan merah) cuka anggur dan campuran semuanya. Pada kacang mengisi ini siap.
Tangan dengan baik untuk mengatasi hijau (air tidak diperlukan).
Dan juga melalui penggiling daging dengan grid baik.
Untuk menambahkan menggulir kenari ganti hijau dan campuran bersama-sama.
Bentuk bola ukuran kenari yang baik, masing-masing membuat lubang dan meletakkan beberapa butir buah delima.
Anda dapat menetes pada setiap "Nut" beberapa tetes minyak kenari (jika Anda memilikinya).
Camilan ini disajikan dengan daging, ikan, dimakan dengan tortilla jagung dan sebagai piring terpisah.
Saya berharap Anda bon appetit!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
Jika Anda suka resep, angkat jari Anda dan menulis komentar.