Tidak lagi keju beli di toko, karena saya memasak sendiri. Semua keluarga saya sangat banyak, dan pacar mengambil semua resep itu sendiri dan juga memasak. Cobalah dan Anda!
Bahan untuk keju:
1. Curd - 0,5 kg (sebaiknya rumah)
2. Telur - 1 pc
3. Butter - 100g
4. Ham - 70 g
5. Salt - setengah sendok teh
6. Soda - setengah sendok teh
keju cottage menggunakan seragam blender make. Dia harus sangat baik, homogen pasta seperti konsistensi.
Tambahkan telur, garam, baking soda, mentega melunak. Sekali lagi kami blender bekerja: membuat massa homogen.
Kami dimasukkan ke dalam bak air dan masak, aduk terus, selama sekitar 15 menit. Dalam proses keju mulai mencair, konsistensi menjadi kental. Tetapi penting untuk tidak terlalu panas, jika massa dapat meringkuk.
Ham untuk menggiling sangat halus. Anda dapat menggosok pada parutan, blender dapat menghancurkan, gulir melalui penggiling daging atau pisau untuk memotong - melakukan apapun yang Anda suka.
Menambahkan ham dalam campuran krim keju yang dihasilkan, kita menggeser ke dalam wadah yang sesuai dan dibiarkan dingin pada suhu kamar. Diproses keju dengan toko ham dalam wadah tertutup di lemari es. Bon appetit, teman-teman saya sayang!