Saya berbagi resep favorit saya dari daging dan kubis pelmeshek, yang aku hanya cinta. Mereka lezat, juicy, bergizi - seluruh keluarga Anda akan senang. Resep ini sangat baik, perhatikan.
bahan:
daging cincang (ada) - 500 gr
kubis - 300 gr
tepung - 15-17 sendok makan
air - 1 cangkir
telur - 1 pc
garam - 1 sendok makan tanpa slide ke dalam adonan
Bawang - 1 pc (kecil)
lada hitam secukupnya
krim asam dan herbal - feed
Cincang daging sapi dan babi, tetapi dapat mengambil. Cincang garam, merica untuk rasa. Tambahkan satu bawang merah kecil, dipotong menjadi kubus kecil.
Shinkuem kubis sangat halus, sedikit taburi dengan garam dan mulai meremas tangannya, sehingga jus muncul. Dengan demikian kubis menjadi lebih lembut dan lebih cepat untuk memasak.
Kubis menambah isian. Juga, tuangkan 2-3 sendok makan air hangat. Hal ini untuk memastikan bahwa pangsit yang juicier.
Siapkan adonan. Telur kocokan garpu garam. Menambahkan air, tepung dan uleni adonan. Tepung mungkin perlu sedikit lebih atau kurang - itu semua tergantung pada kualitas.
Nah, sebenarnya hanya harus menempel pangsit. Bagian I masak segera dalam air asin dengan daun salam dan beberapa put dalam freezer. Pangsit disajikan dengan krim asam dan rempah segar. Bon appetit, teman-teman saya!