Oh apa yang lezat dan udara puff saya buat hari ini, baik, hanya lezat! Krim asam dan gula, mereka mendapatkan juicy dan manis - untuk melepaskan diri dari seperti lezat sulit :)) Cook, saya yakin Anda akan menyukainya juga!
bahan:
- Mengental (atau serum)
- tepung
- ragi
- telur
- krim
- gula
- garam
- minyak sayur
Siapkan adonan. Ambil 1 cangkir yogurt (hanya untuk menghangatkan) dan diencerkan 1 sendok teh kering ragi. Aduk dan biarkan selama 5-10 menit. Kemudian, mencoba untuk mendorong 1 telur, tempat 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula 2 sendok makan minyak sayur dan tepung.
Tepung yang diperlukan untuk uleni adonan elastis, tidak menempel tangan, rata-rata 2,5-3 cangkir. Kami memesan adonan, tutup dengan kain, selama sekitar 1 jam di tempat yang hangat.
Dengan demikian, adonan telah datang, itu perlu obmyat. Membaginya menjadi beberapa bagian - jumlah donat. Donat bisa menjadi ukuran yang berbeda, kemudian dipandu diri pada pan-nya.
Menggelar setiap potongan adonan menjadi roti (cake) dengan ketebalan sekitar 0,5-0,8 mm, tidak lebih. Dan goreng di kedua sisi hingga emas dalam minyak sayur.
Dan sekarang yang paling menarik dan penting: secepat donat siap, keluarkan dari panci dan segera melumasi krim asam dan taburi dengan gula (!). Kedua spread bun di atas yang pertama dan juga melumasi krim dan gula. Dan sebagainya semua donat. Semua mengambil sekitar 100 gram krim asam dan 50 gram gula.
Krim asam dan gula akan mulai mencair dan menghamili donat, ternyata sangat lezat! Bon appetit, pembaca terkasih!
Lihat juga: Air puff pada kefir. resep favorit saya
Jika Anda menyukai resep untuk donat - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!