Mayones, ini mungkin salah satu yang paling saus kontroversial. cintanya, kutukan, itu direndam, dipanggang dan berdebat sepanjang waktu - Anda bisa melakukannya atau Anda tidak bisa. Dia tidak pernah terletak terlalu lama di rak-rak toko dan tidak ada liburan lengkap tanpa itu.
Sejak saus majalah mengandung banyak penambahan pihak ketiga kami sudah melakukan mayones sendiri. Selain klasik versi saya cinta untuk bereksperimen dan memasak sesuatu yang tidak biasa.
Apel mayones tampak cukup menarik, rasa menyenangkan dan jauh lebih sedikit lemak, yang juga baik, terutama bagi mereka yang khawatir tentang kalori ekstra.
Saya membaca beberapa ulasan bahwa ini bukan mayones dan campuran saus apel dan mentega. Jadi mengatakan orang yang belum whipped mentega dan halus bukan emulsi diperoleh dalam campuran biasa produk. Strictly mengikuti resep dan Anda mendapatkan mayones indah.
VIDEO Resep
mayones lezat dan sedikit lemak tanpa telur
Apel harus dicuci, dibersihkan, mendidih dan masak mereka saus apel.
Jika apel Pure terlalu cair perlu sampai mendidih sedikit.
Ambil jumlah yang sama dari minyak sayur olahan.
Menambah tumbuk setengah sdt 1 sendok teh garam gula.
Mencambuk apel seperti dalam penyusunan mayones konvensional.
Ketika saus apel dimulai sedikit lebih ringan, porsi kecil untuk memperkenalkan minyak sayur, penting!
Haluskan dan minyak harus sama dengan suhu kamar, maka perlu untuk memperoleh emulsi.
Hal ini lebih baik menggunakan kapasitas tinggi untuk mencambuk.
Jangan terburu-buru, jika Anda ingin mendapatkan mayones halus dan subur.
Lihatlah apa yang diperoleh sebagai hasil dari emulsi.
Saya akan tambahkan 1 sdt mustard pedas. Pada mayones ini disiapkan.
Jika Anda ingin make mayones bahkan lebih tebal, Anda perlu menambahkan lebih banyak minyak saat mencambuk.
akurat dapat menerapkan mayones serta Versi tradisional dengan mayones buatan sendiri.
Saya berharap Anda bon appetit!