Dan kami berulang tahun hari ini! Ya, situs favorit kami berumur 1 tahun! Banyak atau sedikit? Itu tergantung bagaimana Anda mengobatinya. Jika seperti anak kecil, maka "Vilkin" masih cukup kecil, membuat langkah pertama, tapi percaya diri di Internet. Namun, situs ini memiliki begitu banyak resep lezat dan informasi bermanfaat yang dapat bersaing di ceruknya.
Tentu saja, ulang tahun tidak akan lengkap tanpa camilan manis, dan hari ini kami mengundang Anda untuk bergabung dalam pesta teh meriah kami dengan keranjang nasi kembung dan marshmallow.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Nasi kembung - 130 g
Cranberry kering - 60 g
Mentega - 40 g
Marshmallow - 200 g
Minyak sayur (untuk cetakan pelumas) - ½ sdt.
Krim (kandungan lemak - dari 30%) - 100 ml
Keju Kaymak - 250 g
Gula bubuk - 4 sendok makan (atau secukupnya)
Dekorasi - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Ayo siapkan bahannya. Jika nasi kembung dipres dalam kemasan, kami akan membongkar menjadi butiran terpisah, setelah sebelumnya dikeluarkan dari kemasan.
Bilas cranberry kering, keringkan di atas handuk kertas, dan potong dengan blender atau pisau.
Sebagai krim untuk dekorasi keranjang, Anda bisa menggunakan krim kocok dengan gula halus. Dan kami memilih krim dadih krim, produk untuk itu harus didinginkan dengan baik.
Ayo segera siapkan cetakannya. Anda akan membutuhkannya untuk muffin berporsi. Ambil cetakan silikon yang keras. Ini akan memudahkan Anda membentuk keranjang dan kemudian mengeluarkannya.
Lumasi cetakan dengan minyak sayur dan sisihkan dulu.
Untuk krim dengan mixer, kocok kaymak, krim, dan gula pasir hingga stabil. Hiasan untuk keranjang jangan terlalu manis, jadi gunakan sedikit bedak.
Masukkan krim yang sudah jadi ke dalam kantong kue dengan nosel dan taruh di lemari es.
Campur nasi kembung dengan cranberry kering.
Lelehkan mentega di dalam panci dan celupkan marshmallow ke dalamnya. Kita perlu melelehkan marshmallow. Kami melakukan ini dengan api kecil, terus diaduk. Prosesnya tidak cepat, butuh waktu sekitar 15-20 menit untuk meleleh.
Ngomong-ngomong, tentang marshmallow: produk dua warna, putih, besar atau kecil sudah cukup. Dan jika ada krim marshmallow yang tersedia, maka ini akan sangat mempercepat proses pembuatan makanan penutup.
Tuang marshmallow yang sudah meleleh ke dalam nasi kembung dan campuran cranberry. Campur dengan dua sendok agar massa marshmallow merata di dalam nasi. Kami bertindak cepat, setelah marshmallow mendingin, massa akan mengeras, dan akan sulit untuk mengerjakannya lebih lanjut.
Saat adonan manis sudah panas, masukkan ke dalam cetakan dan kental sedikit. Kami meletakkan blanko di lemari es selama 30 menit untuk mengeras.
Kami mengambil keranjang yang sudah jadi dari cetakan, memindahkannya ke piring saji atau piring kue dan menghiasnya dengan tutup krim. Dan cara menghias topi krim - itu sudah tergantung pada kesempatannya. Kami telah menyiapkan dekorasi bertema dari kembang gula berwarna coklat. Anda bisa menaburkan makanan penutup dengan taburan kembang gula, cokelat parut, atau potongan cranberry kering.
Saatnya menyalakan lilin ulang tahun dan mengundang tamu ke meja pesta.
Makanan penutup seperti itu tanpa dipanggang pasti akan dihargai oleh mereka yang menyukai makanan manis.
Kaymak bisa diganti dengan dadih keju lainnya, tapi rasanya enak karena memiliki rasa asin, yang menyeimbangkan dengan sempurna kemanisan keranjang.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!