Hari ini, kami dengan gadis-gadis memutuskan untuk memasak donat keju! Dan, biasanya, itu adalah gulungan udara bulat kecil, goreng dalam jumlah besar minyak. Namun baru-baru saya temukan di internet bentuk yang tidak biasa sedikit donat, dan kemudian memutuskan untuk mencoba untuk memasak dengan cara yang sama ...
Untuk mempersiapkan adonan take 350 g dadih, Grain atau pucat, tidak masalah... Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan 120-130 g krim, 3-4 sendok makan. l. gula dan istirahat 1 telur, yang mencintai dapat menambahkan vanili sedikit. Semua baik menggosok garpu atau kocokan.
Selanjutnya, put massa dadih 2 jam. l. (Tidak ada slide) baking powder dan tepung. daun tepung mungkin 300-350 gramSangat "mencetak" adonan tidak perlu, biarkan itu menjadi lembut dan lengket sedikit. Sekarang, tes harus diberikan setidaknya 20 menit istirahat di tempat tidur.
Setelah 20 menit, membagi adonan menjadi potongan-potongan kecil, beratnya 20 g (Saya telah ditimbang pada timbangan). potongan bulat ...
... dan kemudian menggelar tidak terlalu tipis... Ukuran kue, seperti kue. Dan, kemudian, kita bergiliran setiap wafer, dan membuat melipat... Lipat dua dan melakukan atas 1 melipat, seperti mulai pangsit memahat, sekarang sudut zaschipyvaem, hanya dalam arah yang berlawanan... Dan dengan cara apa, kita lakukan sisa donat.
Goreng donat dalam jumlah yang cukup besar dari minyak sayur.
Dan apa yang saya sukai... Donat ini tidak harus terus-menerus mendapatkan di jalan, sebagai lawan bulat, sehingga mereka telah kecoklatan di semua sisi... Mereka sebagai povernesh karena mereka berbohong, sehingga menggorengnya pertama di satu sisi, kemudian putar ke sisi kedua, dan semua... donat goreng diteruskan ke handuk kertas untuk menyingkirkan kelebihan minyak.
Dan setelah mereka telah didinginkan, taburi mereka dengan gula bubuk, jika dilakukan pada saat mereka masih panas, gula bubuk hanya mencair dan diserap ke dalam donat. Saya berharap resep saya untuk seseorang seperti itu!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.