Cupcake susu adalah kue sehari-hari sederhana yang bahkan dapat ditangani oleh anak sekolah. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, tetapi ternyata sangat empuk, lembut dan enak.
Sesuai kebijaksanaan Anda, Anda dapat menambahkan buah-buahan kering - aprikot kering, plum, kismis, cranberry atau manisan buah-buahan. Saya pribadi sangat menyukai semua pilihannya, karena masing-masing pilihannya enak dengan caranya sendiri, dan cupcake selalu keluar dengan rasa baru. Anda bisa memasaknya setidaknya setiap hari, dimakan langsung dan tidak pernah membosankan. Cobalah!
Bahan:
- Tepung - 220 g
- Susu - 200 ml
- Gula - 100 g
- Telur - 1 pc.
- Bubuk pengembang - 2 sdt
- Garam - sejumput
- Kismis - 80 g
- Mentega - 80 g
Siapkan semua makanan yang diperlukan dari daftar. Telur, susu, dan mentega harus dalam suhu kamar. Ini akan membuat adonan lebih mudah dikerjakan. Ambil telur yang dipilih, karena jika termasuk 1 kategori, maka akan membutuhkan 2 buah.
Pertama-tama, isi kismis dengan air panas, biarkan mengembang sebentar. Setelah 10-15 menit, tiriskan airnya. Sekarang bilas kismis dengan air mengalir beberapa kali, keringkan dengan handuk kertas.
Masukkan mentega cincang ke dalam mangkuk dalam, ukur jumlah gula yang dibutuhkan. Kocok bahan sebentar.
Kocok telur ayam besar. Lanjutkan mengaduk campuran.
Kemudian tambahkan susu pada suhu kamar. Tuang diayak dengan baking powder, tepung dan sedikit garam. Uleni adonan hingga halus.
Taruh kismis terakhir. Aduk kembali adonan dan diamkan selama beberapa menit sebelum dipanggang.
Olesi loyang kue dengan mentega. Lapisi dengan kertas roti dan adonan. Kirim kue ke oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 35-40 menit. Panggang dengan api atas dan bawah. Periksa kesiapan dengan tusuk kayu.
Dinginkan kue yang sudah jadi di rak kawat. Kupas kertas dan potong menjadi beberapa bagian. Sajikan ke meja. Jangan lupa masak aromanya kopi atau minuman teh. Juga sangat enak makan kue dengan susu.
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)