Hari ini kita memiliki teh lezat gulungan udara dengan biji poppy dan aprikot kering... Adonan untuk roti dibuat sangat cepat - bezoparnym cara, tapi gulungan, namun, sangat lapang.
Untuk mempersiapkan Muffin kebutuhan:
150 ml susu hangat
satu telur
20 g segar atau 6-7 g kering ragi
Tiga sendok makan (menumpuk) gula
Sepotong kecil mentega, sekitar 40-60 g
2 sendok makan minyak sayur
Dua sendok makan poppy makanan
Sejumlah kecil aprikot kering (50-70 g)
Sebuah garam seperempat sendok
Sekitar 350 gram tepung
Seperti yang saya tulis, adonan untuk roti dibuat bezoparnym cara, yaitu tidak perlu menunggu sampai ragi diaktifkan... Mengisinya dengan susu hangat dan aduk cukup bahwa mereka hanya larut dalam susu.
Berikutnya, meletakkan sisa bahan kecuali tepung dan aprikot kering. Masukan mentega atau sangat, sangat lembut, atau mencairkan itu. Semua campuran.
Sekarang tambahkan porsi kecil tepung diayak dan uleni adonan. Adonan jadi harus memiliki cukup lembut, tapi tetap bentuk. Zameshennoe menempatkan adonan dalam mangkuk, tutup dengan cling film atau Polotenchik dan "tempat yang hangat" selama satu jam.
adonan naik sangat baik dan tanpa adonan setiap ...
Sekarang, menyebar adonan di atas meja dan memukulnya, peregangan dan menempatkan aprikot kering cincang, mulai uleni itu semua. Secara umum, menyerupai adonan untuk kue ...
Sekarang aprikot kering yang baik, "campur tangan" dalam adonan, membentuk bun... Anda hanya dapat dibagi menjadi 8-10 kruglyashey - akan menerima roti bulat biasa, Anda dapat membuat sesuatu yang indah... Saya membagi adonan menjadi 8 bagian, lalu gulung kabel dan sekitar memutar dalam spiral, dapatkan ikal yang indah.
Siap gulungan menyebar di atas loyang, yang meletakkan kertas perkamen dan cuti di suatu tempat selama 20 menit pada kedap (muffin handuk katun atas kamuflase).
Setelah 20 menit kapal muffin dipanggang dalam oven selama 15-20 menit secara harfiah, tidak lebih, pada suhu 180 derajat. Setelah roti berwarna kecoklatan di atas - mereka siap!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.