Selamat Datang! Hari ini saya memanggang roulade spons lezat dan cepat dengan apel dan kismis... Dan untuk mempersiapkan, dan kue-kue Anda menghabiskan setengah jam, dan tidak satu menit lebih - itu dijamin!
Bahan untuk memasak:
Untuk biskuit adonan:
Telur - 4 pcs.
Gula - 3 sdm. l.
Minyak sayur - 4 sdm. l.
Tepung - 4 sdm. l.
Vanili atau gula vanili
Disintegran - 1 jam. l.
mencubit garam
Juga perlu: 1 apel besar, segenggam kismis, sedikit kayu manis
Langkah pertama adalah untuk berbagi telur putih dan kuning. Dan mixer pertama, mengalahkan putih - tanpa menambahkan apa-apa kepada mereka, sampai massa protein stabil subur. 3 menit dari mencambuk terus menerus, dan protein idealnya berkerut.
Kemudian dilanjutkan ke mencambuk kuning - pertama kocokan mereka dengan gula, kemudian menambahkan garam, vanili dan minyak sayur menuangkan.
Bahan-bahan hanya baking powder dan tepung, sehingga mereka sekarang dan add. Sekali lagi, semua ini, mengalahkan dengan mixer.
Ternyata biskuit homogen, tapi adonan kaku.
Sekarang dalam tiga langkah memperkenalkan ke biskuit adonan putih kocok - setiap kali hati-hati campur mereka.
Sekarang biskuit adonan persis siap!
Berikutnya, kita mengambil panci kecil atau persegi \ persegi panjang ukuran kue di suatu tempat 40 hingga 45 cm, atau ukuran diselimuti sejenis kertas. Dan, tergantung pada kualitas kertas, minyak atau lemak dengan minyak sayur. Kami menyebar ke tengah secara kacau dan kismis dicuci-kering, cincang apel menjadi potongan-potongan kecil dan taburi dengan kayu manis.
Tuangkan di atas biskuit adonan.
Panggang kue bolu dalam pra-dipanaskan sampai 180 ° C oven 10 menit.
Sementara kue yang dipanggang biskuit di atas meja prasasti handuk katun bersih, setelah dipanggang menyalakannya handuk itu, dan hati-hati menghapus kertas perkamen.
Meringkuk dengan kue gulungan handuk sponge, dan biarkan untuk sementara itu dibungkus handuk.
Sudah hanya dalam 5 menit gulungan dipadatkan, sekarang mungkin untuk memotong dan melayani teh!