Di toko kami adalah kisaran yang cukup lebar olahan keju, klasik dan dengan penambahan berbagai aditif. Tapi komposisi miskin, itulah sebabnya saya jarang membeli keju ini di toko. Dan baru-baru Saya menemukan resep untuk homemade cream cheese, dan saya sangat menyesal hal ini terjadi baru-baru. Dia memperoleh lezat dan halus, dan yang paling penting, saya tahu bahwa saya dimasukkan ke dalamnya. Dan mempersiapkan untuk hanya 15 menit!
Semua bahan yang sangat sederhana, penuh lemak keju cottage, saya di rumah, serta krim asam, dua telur besar, baking soda dan garam. Semua antara kebutuhan untuk mencampur dengan baik dan menggiling blender, mencoba untuk membuat massa paling homogen.
Sekarang wadah dengan massa yang dihasilkan dimasukkan ke dalam panci dan air dingin. Air harus mencapai setengah dengan wadah keju cottage. Mengaktifkan panas dan aduk terus, setelah air mendidih, mengurangi panas sampai sedang dan terus mengganggu. Keju cottage mulai mencair, dan ketika keju hampir siap, perlu sekali lagi "pergi" blender, sehingga tidak ada benjolan tambahan.
Sekarang, ketika keju siap, harus segera bergeser ke dalam wadah, di mana ia akan disimpan di lemari es. Aku Aku bergeser ke dalam wadah kaca dengan penutup silikon. Menyimpannya selama sekitar satu minggu.
keju seperti yang saya lakukan dalam dua versi, satu dengan bawang putih kering dan peterseli, dan yang kedua dengan jamur goreng, jamur atau jamur.
bahan:
Curd 500 g (lemak maksimum)
Asam 2 sendok makan
Telur 2 pcs
garam 1 sdt
Soda 1 sdt tidak ada slide
Saya harap artikel ini menarik dan berguna bagi Anda, jika demikian, tolong beri tahu.
Terima kasih atas perhatian dan berlangganan saluran, di depan banyak menarik!
Tetap sehat!
Baca juga:
casserole favorit baru-baru ini