resep ini di keluarga kami dari generasi ke generasi. Dengan senang telah mengadopsi pengalaman dari ibu saya dan mempersiapkan orang yang Anda cintai. Dan orang-orang hanya memuji! Diminta untuk memasak hampir setiap hari.
persiapan:
Kita perlu 2 jenis daging. Sebagai aturan umum, saya mengambil daging babi dan sapi. Tapi ternyata lezat dan daging babi dengan ayam. Secara total Anda perlu 500 gram daging. Kami lulus melalui penggiling daging dua kali. Kedua kalinya, bersama dengan roti putih. Pra-direndam dalam susu - cukup untuk setengah cangkir - dan menghapus kerak.
Buns mengambil 100 gram. Dalam daging sapi istirahat satu telur. Tambahkan 2 sendok makan cincang dill, 2 sendok makan mentega, sisa susu. Garam dan remas-remas. massa homogen yang dihasilkan diubah menjadi 20 bakso oval.
Mereka digulung dalam remah-remah roti dan goreng dalam minyak sayur dalam wajan selama 8-10 menit. Setelah lain 5 menit, dimasukkan ke dalam dipanaskan oven pada suhu 180 ° C. Kami mengambil burger dan paste mereka dari stik es krim. Lay out piring dalam tongkat up interspersing selada. camilan ini juga cocok sebagai rumah untuk bersenang-senang, dan untuk resepsi. Bon appetit!