Baru-baru ini, saya tidak membeli mayones di toko dan memasak sendiri di rumah. Ternyata lezat, dan resep sangat sederhana.
Sebelum saya memberitahu Anda bagaimana memasak mayones lezat saja, saya menghimbau Anda sedikit satu:
Pembaca yang budiman! Dalam Yandex. Zen telah mengubah bahan display algoritma. Jika Anda tidak bertaruh Seperti, resep saya Anda tidak menunjukkan lagi. Oleh karena itu, mohon Seperti, tidak terlihat kehilangan dari saluran saya. Anda tidak sulit, tapi sangat penting bagi saya! Saya menghabiskan banyak waktu di saluran, saya mencoba untuk Anda! Terima kasih atas pengertian Anda!
Bahan untuk mayones buatan sendiri:
Minyak zaitun - 200ml (dapat mengambil nabati lainnya)
Telur - 2 pcs
Mustard - 1 sdt
Salt - 1/4 sdt
jus lemon - 1 sendok makan
Gula - pinch
Membagi telur, tambahkan mustard, garam dan gula. memeras jus lemon dan tambahkan sama untuk sisa bahan. Aduk sampai merata menggunakan blender.
Sekarang perlahan-lahan tuangkan aliran tipis minyak. Pada saat yang sama terus mengocok blender. Sangat penting: blender bekerja perlahan-lahan, kemudian mendapatkan mayones tebal - apa yang Anda butuhkan!
Kocok hingga volem sampai semua minyak. Nah, dalam konsistensi dan warna dapat segera dipahami bahwa mayones siap.
Menyimpan mayones buatan sendiri di kulkas dalam wadah tertutup. Bon appetit, pembaca terkasih!