Saya sarankan Anda tidak membeli lebih banyak kecap di toko, dan memasak sendiri di rumah. Bahan utama - pasta tomat. Sebaliknya, menulis resep, tidak kehilangan
Bahan untuk saus buatan sendiri:
pasta tomat - 500g
Air - 4 cangkir
garam - 1 sdm
gula - setengah cangkir
mustard (powder) - 1 sendok makan
Cuka 9% - 3 sendok makan
Bawang putih - 5-6 siung
lada hitam secukupnya
cabai merah untuk rasa
daun salam - 1 pc
bumbu kering cincang - 2 sendok teh
Bawang - 1 pc
Mix pasta tomat dan air, aduk sampai merata dan menempatkan di piring. Api yang kuat.
Tambahkan cincang halus bawang, garam, gula. Didihkan dan mengurangi panas untuk minimum. Didihkan 5 menit.
Kemudian tambahkan lada hitam dan merah, serta tumbuh-tumbuhan kering. Tuangkan 2 sendok makan cuka dan didihkan bawah tutup ditutup selama 40 menit.
Kemudian dimasukkan daun salam, bawang putih, mustard dan saus didihkan 5 menit. Kemudian menghapus daun salam, tuangkan lain 1 sendok makan cuka. Sekarang kecap diperluas dalam stoples steril dan gulungan.
Dengan demikian, kecap dapat disimpan untuk waktu yang lama. Dan jika Anda berencana untuk menggunakannya dalam waktu dekat, hal itu dapat disimpan dalam lemari es selama 5-7 hari. Bon appetit, teman-teman saya sayang!