Acar Aku selalu mendapatkan lezat, bergizi dan harum. Berikut hanya sekarang mempersiapkan keluarganya untuk makan siang. Jadi saya memutuskan, mengapa tidak berbagi dengan Anda resep saya :)) jadi catch!
Apa saja bahan saya ambil untuk rassolnik:
Daging (Bone)
acar
kentang
bawang
wortel
beras Belanda
pasta tomat
Garam, rempah-rempah
tanaman hijau
minyak sayur
Acar mentimun (ada catatan penting, sehingga membaca resep sampai akhir)
Pertama, memasak kaldu daging. Aku mengambil biasanya daging sapi atau daging babi. Dalam hal ini, saya memiliki daging babi. Anda juga dapat menggunakan ayam, ada masalah preferensi. air Solim dan didihkan selama 1-1,5 jam.
Sementara kaldu dimasak, 2-3 sendok makan mengisi barley dengan air mendidih dan biarkan membengkak dan cepat dimasak.
Juga, siapkan sayuran: halus nashinkuem bawang satu media, parut satu wortel, potong kentang menjadi kubus 2-3. Asin (atau acar), gosokkan pada parutan. 2-3 mentimun menengah akan cukup.
Dengan demikian, kaldu siap, menghapus daging dan berbaring di barley pan. Air di mana ia direndam, ditiriskan. Setelah 7-10 menit, menempatkan kentang. Daging dilepas dari tulang, potong-potong dan kirim kembali ke dalam panci.
Dalam wajan dengan minyak sayur selama 1-2 menit bawang goreng dan wortel, mentimun dan kemudian menambahkan pasta tomat. Aku kadang-kadang tepat di zazharku menambahkan sedikit sebuah hijau cincang halus. Goreng semua bersama-sama beberapa menit, kemudian tambahkan satu atau dua bangkai kaldu sendok dan 5 menit.
Sekarang tambahkan zazharku dalam sup, menempatkan rempah-rempah untuk rasa, masak selama beberapa menit dan matikan.
dan di sini poin penting: jika Anda menggunakan acar, Anda dapat menambahkan bersama dengan zazharki satu sendok mentimun air garam.
Jika kita mengambil acar, saya sarankan air garam atau tidak untuk menambah atau kanan sedikit. Jika tidak, Anda dapat dengan mudah berlebihan dan sup akan terlalu asam. Nah, itu saja)) Bon appetit, Sayang!
Jika Anda menyukai resep rassolnik saya - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!