Saya suka salad ini - dan itu sangat lezat, dan untuk fakta bahwa hanya sedang dipersiapkan. Saya suka sangat banyak, karena kombinasi dari terong, cabai dan bawang putih di sini adalah sempurna. Pastikan untuk berdiri dan melihat sendiri!
Bahan untuk salad:
terong
bawang putih
tomat
cabai
garam
gula
minyak sayur
9 cuka%
LANGKAH 1
4 kg terung dipotong menjadi strip, bumbui dengan garam murah hati dan cuti selama 30 menit - selama waktu mereka akan dibebaskan dari kepahitan. Lalu peras terong.
LANGKAH 2
Melalui penggiling daging atau blender 10 rusak tomat matang besar, kepala bawang putih 5 dan 5 polong cabai (biji sebelumnya dihapus).
LANGKAH 3
Puting sayuran, tambahkan 1 cangkir minyak sayur, 2 sendok makan garam dan 1 sendok makan gula (atau rasa). Didihkan semua bersama-sama selama 1 jam.
LANGKAH 4
Menambahkan 1,5 sendok makan cuka dan rebus selama 5 menit. Kemudian terurai panas salad disterilkan botol dan menggulung. Bon appetit, Sayang!
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak sulit untuk dilakukan, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, cobalah untuk Anda. Terima kasih!