Ternyata renyah, juicy, saya memasak sekarang satu-satunya cara! Pilaf di lengan untuk memanggang lakukan sering karena ternyata lidah lezat yang fantastis bisa menelan! Catat atau ingat bagaimana memasak.
persiapan:
600gr daging dipotong-potong dan goreng selama sekitar 5 menit sampai berwarna cokelat keemasan dalam panci penggorengan. Ambil daging apapun: ayam, daging babi, daging sapi. daging asin tidak perlu belum.
Angkat daging, dan di fry pan sama satu bawang dan satu wortel besar, potong menjadi strip. Menggoreng terlalu lama, sekitar 3 menit.
Sekarang, dalam mangkuk menggabungkan daging, bawang dan wortel, 400g beras dicuci. Tambahkan garam secukupnya, paprika, kunyit, merica, buah kering barberry atau menggunakan bumbu khusus untuk pilaf. Aduk dan menggeser lengan untuk memanggang.
Isi dengan air panas, diletakkan di atas kepala bawang putih, Anda bahkan dapat menempatkan dua. Proporsi air tergantung pada beras. Jika Anda dikukus, maka Anda perlu untuk 1 liter. Jika sebutir bulat atau panjang, itu sudah cukup untuk 800ml. Mengikat lengan, membuat bagian atas 3-4 tusukan yang uap dapat melarikan diri.
Panggang dalam oven pada 190 derajat 40-50 menit. Pilaf di lengan siap baking. Bon appetit!