Jika Anda seorang penggemar salad Korea, pembuka ini Anda hanya perlu rasa. Kombinasi mentimun, wortel dan bumbu pedas hanya super! Kami makan camilan ini sangat cepat, terutama suami saya memuja dirinya. Saya mengatakan kepadanya bagaimana memasak!
bahan:
timun
wortel
bawang putih
bawang
paprika
cabai
9 cuka%
minyak sayur
garam
gula
PERHATIAN: Resep ini untuk 5 kaleng 1 liter.
Kami akan membutuhkan 3 kg mentimun. Kami memotong mereka menjadi irisan.
0,5 kg wortel Parut untuk wortel Korea
Potong 0,5 kg lada. Shinkuem busur - juga 0,5 kg.
Kami menggiling siung bawang putih, halus memotong satu pod cabai (biji remove).
Jadi bahan disiapkan, dan sekarang kita menambahkan mereka semua bersama-sama dalam wadah yang sesuai, tambahkan 2 sendok makan garam, 5 sendok makan gula. Tuangkan 150 ml cuka 9% dan 150 ml minyak sayur. Opsional, Anda dapat menambahkan lada hitam dan sedikit bumbu untuk salad Korea.
Sayuran hati-hati campuran dan biarkan selama 2,5-3 jam untuk mengasinkan. By the way, adalah mungkin untuk menunda kecil dan ngobrol sebagai salad sayuran segar - lezat!
Kemudian terurai diasinkan sayuran kering guci disterilkan. Sekarang tempat guci dalam panci besar atau lainnya kontainer, pra-kebutuhan untuk meletakkan handuk di bagian bawah. Tuang ke dalam air (tidak mencapai ke leher kaleng), dan menyiapkan selada Korea kami selama 30 menit.
Kemudian menggulung bank untuk membungkus dan biarkan dingin. Jauhkan salad dalam lemari es atau gudang. Bon appetit, Sayang!
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!