Apakah Anda tahu bahwa jelly dapat disiapkan di toko untuk musim dingin digulung ke bank? Hasilnya tidak buruk sama sekali daripada baru dimasak. Saya ingin berbagi resep saya, saya harap Anda menyukainya.
persiapan:
Pertama saya ingin mengatakan tentang daging: Anda dapat menggunakan salah otot, yang Anda miliki, dan apa yang saya nikmati. mencintai keluarga kami dibeku daging babi, jadi saya menjelaskan resep dengan jenis daging.
Jadi, itu akan mengambil kaki 4 babi. Saya lebih suka menggunakan mereka persis seperti membeku otot baik dengan mereka, dan tidak ada gelatin tidak diperlukan. Isi kaki dengan air dan masak dengan api kecil selama 6 jam.
Per jam sampai garam siap untuk rasa, menambahkan satu wortel, 2 lembar daun salam, dua lampu sepenuhnya dan 7-8 merica.
Kemudian, menghapus sayuran dan rempah-rempah, mengambil daging, kaldu dan filter. Kami memisahkan daging dari tulang dan dipotong kecil-kecil.
Menempatkan daging ke dalam botol steril dan tuangkan kaldu panas. Rolls, membungkus selimut atau mantel dan cuti sehingga sampai dingin. Kemudian menghapus kulkas atau di ruang bawah tanah - umumnya di tempat yang dingin.
PENTING: bawang putih mentah di aspic tidak menambah, jika tidak maka akan buruk disimpan dan pergi buruk. Tambahkan bawang putih cincang segar setelah membuka kaleng dan sesaat sebelum disajikan. Bon appetit, teman-teman saya!
Lihat juga: Bagaimana cara membuat "aspic malas". Resep tanpa kerumitan
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!