Apa waktu saya tidak pada saluran pancake resep. Dan hari ini saya menawarkan resep untuk pancake di Tatar semolina. Mereka lezat, subur, dan resep sederhana, saya pikir Anda akan menyukainya! Jadi agak terbakar!
bahan:
semolina
telur
ragi
susu
garam
gula
soda
air
minyak sayur
mentega
Untuk memasak pancake di Tartar, Anda harus bersabar, karena kita akan melakukan adonan ragi, yang membutuhkan waktu, sehingga ternyata cara Anda butuhkan.
Jadi, mengambil 800 gr dari semolina, tuangkan 1 liter susu, tambahkan 1 sendok makan ragi, aduk rata dan meninggalkan pada suhu kamar selama 3-4 jam. Anda dapat meninggalkan lagi, seperti pada malam hari dan di pagi hari untuk memasak pancake untuk sarapan.
Kemudian tambahkan 2 butir telur, 1 sendok teh garam 1 sendok teh baking soda. Dalam resep asli, di mana saya memasak, tidak ditambahkan gula. Tapi saya katakan, sekitar 1,5 sendok makan.
Sekarang menuangkan 1 liter air panas dari ketel. Ini harus menjadi air curam mendidih langsung ke berubah Choux pastry untuk pancake. Harap dicatat bahwa tidak ada tepung dalam resep, menggantikan umpan, sehingga tepung tidak menambahkan, ini penting! Jika adonan tidak akan seperti itu.
Jadi, uleni adonan, biarkan di tempat yang hangat selama 40-60 menit. Konsistensi adonan ternyata seperti krim kental.
Setelah waktu yang ditentukan bisa pancake seperti biasa menggoreng dalam wajan dengan minyak sayur. Di atas setiap pancake dapat gemuk dengan mentega. Bon appetit, teman-teman saya!
Lihat juga: Apa yang saya lakukan untuk hijau dalam lemari es segar selama satu bulan. Saya hidup peretasan
Bagaimana benar mempersiapkan vinaigrette? rahasia saya lezat salad
Jika resep Anda suka, untuk dijual, Seperti. Juga berlangganan ke saluran saya untuk menghindari hilang resep baru dan artikel. Terima kasih!