Aku suka Cheesecake. Aku memasak mereka untuk sarapan hampir setiap hari. Saya mencoba banyak resep yang berbeda - dan dengan tepung biasa, dan tepung beras, dan tanpa tepung. Digunakan berbeda keju cottage lemak. Dan pada akhirnya membawa resep yang sempurna. Ini memiliki beberapa "chip" yang membuat Cheesecake hanya ilahi lezat.
persiapan:
Keju sempurna untuk Cheesecake adalah satu dengan kandungan lemak dari 9%. Itu hanya keju sempurna cocok! Jadi membayar perhatian untuk itu.
Saya biasanya mengambil 2 bungkus keju. Dilewatkan melalui saringan massa menjadi homogen. Dadih, yang saya beli sudah peretort untuk keseragaman, tidak ada benjolan. Jadi saya melewatkan langkah ini.
Mencoba untuk mendorong 2 butir telur, kemudian gula, put garam secukupnya - tidak ada yang istimewa.
Dan bahan berikutnya di Cheesecake saya diperlukan. Hal ini vanili dadih. Dialah yang membuat Cheesecake baik, sangat lezat! Idealnya keju "Alexander" (Ini bukan iklan, tapi saran saya dari hati!) Tapi jika tidak, maka cobalah untuk mengambil lain. Jika berkaca-kaca dengan chocolate icing kemudian menembak. Salah satu keju yang cukup.
Saya tidak menambahkan tepung untuk kue keju sama sekali. Sebaliknya, tuangkan semolina. Dibutuhkan sekitar setengah cangkir, mungkin sedikit lebih. Semuanya! adonan sempurna untuk Cheesecake dilakukan! Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan kismis. Massa cuti selama 10-15 menit untuk semolina bengkak.
Nah sekarang dengan tangan basah membentuk Cheesecake dan goreng di kedua belah pihak dalam minyak sayur. Pada jumlah bahan saya mendapatkan 8-10 Cheesecake, tergantung pada ukuran. Bon appetit, teman-teman saya!
Tulis di komentar resep Cheesecake Anda yang dapat mengambil untuk dirinya sendiri catatan!