Berikut ini adalah "kelezatan" Aku berbalik. Saya siap untuk pertama kalinya, dan saya mengakui cukup: kita menyukainya! Saya melakukan kaviar ini, sementara suaminya sedang bekerja. Dia datang, melihat dan berpikir itu nyata. Dan bahkan ketika saya mencoba, saya tidak menyadari bahwa sebelum "palsu".
Pada langit-langit mulut, kaviar ini benar-benar sangat mirip dengan ini, tapi masih berbeda. Jadi cobalah untuk memastikan!
bahan:
kaldu ikan
agar-agar
minyak sayur
pewarna makanan (bisa diganti dengan jus wortel)
Hal ini sangat penting dalam proses persiapan. Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk berhati-hati membaca resep, atau Anda mungkin kehilangan sesuatu dan "kaviar" tidak akan bekerja.
Jadi, dalam gelas tuangkan minyak sayur (sekitar 200 ml) adalah tidak berbau dan menghapus dalam freezer selama setengah jam. Saat ini kami memasak kaya kaldu ikan. Cara terbaik adalah dengan menggunakan beberapa jenis ikan. Jangan lupa untuk kaldu garam.
Untuk persiapan "betis", kita perlu 150 kaldu ml. Terlarut di dalamnya 15 g gelatin dan dipanaskan untuk negara panas, tapi mendidih itu tidak perlu! Aku menghangat dalam microwave.
Berikutnya panas kaldu harus mewarnai pewarna makanan. Aku mengambil 2 tetes 2 tetes merah dan kuning gel pewarna. Jika Anda tidak memiliki mereka di tangan, Anda dapat mencoba untuk mengganti jus wortel.
Kami mendapatkan segelas mentega dari kulkas, selama waktu dimulai minyak menebal. Dalam kaldu panas jarum suntik dan meremas pada penurunan mentega dingin.
Karena suhu yang ekstrim akan turun berbentuk lingkaran dan akan menetap di bagian bawah. Luangkan waktu Anda, lakukan "kaviar" perlahan-lahan dan hati-hati. Saya menyarankan Anda untuk melakukan porsi kecil, untuk keluar dari minyak, lembut bilas dengan air dingin dan masak batch berikutnya.
Berikut adalah palsu "telur" yang kita miliki. Ya, tentu saja ada pengganti untuk kaviar yang nyata, itu adalah produk yang sama sekali berbeda, tetapi untuk berbagai Anda dapat mencoba. Ternyata sangat baik.
By the way, jangan takut: tidak meleleh, kecuali tentu saja Anda melakukan segalanya dengan benar, dan menjaga "kelezatan" dalam lemari es. Bon appetit, teman-teman saya!
Lihat juga: Cara menentukan pink salmon dengan kaviar di toko. cara saya kerja
Jika resep Anda - untuk dijual, Seperti. Juga berlangganan ke saluran saya untuk menghindari hilang resep baru dan artikel. Terima kasih!