Sebuah pilihan hidangan yang besar untuk New 2019.
Irisan daging Resep dalam ujian "babi Ruddy"
bahan:
Untuk bakso:
daging -Farsh (prefab) - 1 kg
bawang -Luk - 2 kepala
-Chesnok - 3-4 siung
-Hydrochloric - selera
-Rastitelnoe minyak - untuk menggoreng
kerupuk -Panirovochnye (roti putih) - 200 g
Untuk tes dan dekorasi:
ragi-test - 600 g
Butirat sayur - 1 sdt
ayam -Yaytso - 1 pc.
-Muka - untuk rolling
-Perets wangi - untuk dekorasi
persiapan:
irisan daging zaymomsya pertama.
Ambil daging cincang, tambahkan bawang putih bengkok dan bawang, garam, dan menangkis tangan.
Dari massa yang dihasilkan dari daging untuk membuat bola kecil.
Setiap bola melampirkan bentuk roti dan irisan daging dip di remah roti.
Kirim bakso di panci dipanaskan, goreng selama lima menit di setiap sisi.
Sebuah roti goreng sedikit menumpuk di piring dan cuti untuk mendinginkan.
Pada saat ini, pinjaman adonan.
The selesai adonan membagi tentang bola identik sepuluh.
Setiap manik didorong sekitar dalam tepung dan dibungkus dengan cling film dan cuti selama beberapa menit sepuluh sebelum pemeriksaan sampai potongan adonan tidak menjadi lebih besar.
Kemudian membuka gulungan lapisan tipis bola.
Dipotong dari adonan yang dibutuhkan untuk menghias bagian babi - hidung dan telinga. Untuk pembentukan moncong adalah mungkin untuk menggunakan botol.
Telinga dapat memotong kaca.
Kemudian, dari sisa-sisa adonan gulungan bawah kuncir.
Kemudian menggelar bola menjadi bentuk oval, tanpa melupakan untuk memercikkan tangan dan rolling pin dengan tepung.
Ketika oval siap, di pusat penyebaran disiapkan irisan daging dan menutup ujung mereka dari adonan.
Zaschipyvaem tumpang tindih tepi dan bagian atas telinga lepim babi.
Sekarang kita perlu.
moncong siap dan ekor lem ke tempatnya. Ini akan lebih mudah untuk melakukan dengan kuning telur mentah.
Merica digunakan untuk mata.
Top grease kuning babi selesai adonan dan lay out pada meletakkan perkamen kue lembar.
Kami menempatkan roti dalam adonan dalam oven dipanaskan sampai 220 derajat selama sekitar 20-30 menit.
Natal Rosy babi siap!
Hidangan selesai dapat dihiasi dengan peterseli.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANdi saluran saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!