Baru-baru ini saya memasak pai dengan daun bawang dan telur, dan saya memutuskan bahwa saya harus berbagi dengan Anda bagaimana saya membuat isinya. Tampaknya tidak ada yang rumit: campur bawang, telur, sedikit garam dan selesai.
Anda bisa, tentu saja, memasak seperti itu. Tapi kenapa? Lagi pula, Anda bisa membuatnya jauh lebih enak! Hal utama adalah menambahkan satu "bahan rahasia", sekarang saya akan memberi tahu Anda yang mana.
Nah, bagaimana cara membuat isian dari daun bawang dan telur untuk pai:
Saya memotong telur rebus menjadi kubus, lalu menambahkan bawang hijau cincang halus. Perbandingan bawang bombay dan telur di mata saya adalah soal selera, ada yang suka lebih banyak telur di isian, ada yang suka bawang. Dan ini bukan yang utama.
Sedikit garam secukupnya. Dan kemudian saya menambahkan bahan yang meningkatkan rasa isian dan membuatnya berair - ini adalah mentega.
Untuk 5-6 butir telur, saya ambil sekitar 2 sendok makan mentega, lelehkan dalam panci dan langsung tambahkan bawang bombay dan telur. Saya mencampur - dan isian pai yang lezat sudah siap.
Mentega memberikan rasa krim yang menyenangkan, pai sangat enak!
Beritahu kami bagaimana Anda membuat isian ini? Apa resepmu? Tulis di komentar!
Baca juga:
Jika bermanfaat - suka dan berlangganan saluran agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!