Hari ini saya akan membagikan resep salad yang sangat ringan dalam segala hal. Saya terkejut ketika saya melihatnya di menu restoran yang layak, meskipun mengapa tidak. Sekarang semua orang memperhatikan sosok itu, dan makanan restoran tidak harus terlalu rumit. Yang penting rasanya enak.
Kalau lagi puasa, kejunya bisa diganti dengan keju kedelai
Jadi:
Kami hanya membutuhkan beberapa bahan:
- Bit rebus (saya sudah lama membelinya dalam kemasan) -200g.
-Keju atau keju kambing-150 gr
- Kacang pinus-50 gr.
-Minyak zaitun
Saya menulis perkiraan jumlah produk yang digunakan dalam salad. semua tergantung anda mau masak sendiri dalam porsi untuk 1 kali atau buat porsi besar untuk seluruh keluarga..
Potong bit menjadi potongan-potongan yang cukup besar.
Kami memotong keju sedikit lebih kecil, tetapi juga cukup besar.
Kami menggabungkan bit dan keju feta, memasukkannya ke dalam mangkuk salad, dan menaburkan kacang pinus di atasnya, yang sebelumnya digoreng sedikit dalam wajan.
Kacang pinus tidak murah, tetapi salad ini membutuhkannya.
Dan jika Anda memiliki beberapa daun arugula, maka salad akan berkilau dengan warna yang sama sekali berbeda. Saya tidak punya arugula, tapi ada daun selada biasa, yang saya tambahkan, tuangkan dengan minyak zaitun. Saya tidak garam, karena keju asin, tetapi jika Anda mau, semuanya ada di tangan Anda)
Saya tidak bisa menjanjikan bahwa pria akan senang dengan hidangan ini (tidak ada daging atau mayones)), tetapi jika Anda bersiap-siap untuk musim semi dan mencoba menjadi bugar, maka salad ini pasti untuk Anda. Dan jangan takut dengan kacang berkalori tinggi, jumlahnya tidak banyak. Rasa diberikan, tetapi sosoknya tidak akan dimanjakan.
Selamat makan dan suasana hati yang baik semuanya.