Pembuka panas yang lezat dengan adonan dadih dengan daging dan keju. Kue seperti itu dengan daging cincang yang disebut "Suami yang Cukup Makan" benar-benar berair dan memuaskan. Mereka dapat disiapkan untuk makan malam, atau disajikan di atas meja pesta.
Semuanya berpadu sempurna dalam kue-kue ini: adonan dadih yang lembut, isian daging yang berair, dan kulit keju berwarna cokelat. Dan mustard pedas dalam kacang memberi hidangan bumbu ringan.
Mempersiapkan kue camilan seperti itu tidak sulit. Anda bisa menggunakan daging cincang, apa pun yang Anda suka. Anda juga bisa menambahkan jamur goreng ke daging cincang, itu akan menjadi lebih enak dan lebih menggugah selera.
Catat resep kudapan "Suami yang Cukup Makan" ini untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat!
Bahan-bahan:
- tepung - 200 gram
- keju cottage - 200 g
- mentega - 200 gram
- krim asam - 100 g
- bawang - 2 buah.
- bawang putih - 2 siung
- keju - 100 gram
- daging cincang (babi) - 300 g
- lada hitam giling - secukupnya
- kacang mustard - 3 sdt l.
- garam secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Mari kita membuat adonan. Masukkan keju cottage dan mentega lunak ke dalam mangkuk. Campur semuanya hingga rata.
2. Garam adonan dan tambahkan tepung dalam dua pendekatan. Uleni adonan, itu harus menjadi sedikit lengket dan tidak boleh hancur. Tepung terigu jangan terlalu banyak agar adonan tidak alot.
3. Tutup adonan dengan cling film dan dinginkan selama satu jam.
4. Saat adonan mendingin, siapkan isiannya.
Potong bawang menjadi kubus. Potong bawang putih menjadi kubus juga.
5. Masukkan bawang cincang ke dalam wajan panas dengan sedikit minyak bunga matahari. Tumis sebentar lalu masukkan bawang putih. Goreng sedikit lagi.
6. Masukkan daging cincang ke penggorengan yang dihasilkan. Kami menggoreng semuanya sampai daging cincang setengah matang. Di akhir penggorengan, tambahkan garam, merica, dan aduk isian.
7. Tiga keju di parutan halus.
8. Kami mengeluarkan adonan yang sudah jadi dari lemari es dan menggulungnya dengan sosis. Bagi adonan menjadi 9 bagian yang kira-kira sama. Gulung setiap potongan adonan menjadi bola dan buat kue bundar, tekan bagian tengahnya sedikit untuk meletakkan isian di sana.
9. Kami memindahkan kue ke loyang yang dilapisi kertas roti. Masukkan isian daging ke dalam alur setiap kue pipih. Taruh beberapa butir mustard pada daging cincang.
10. Letakkan krim asam di atas isian sehingga menutupi seluruh isian.
Taruh keju parut di setiap kue.
11. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang tortilla selama sekitar 25-30 menit.
Sajikan kue panas.
Kue jajanan dengan daging ternyata sangat enak, mengenyangkan, dan beraroma. Mereka menggabungkan adonan dadih lembut yang sangat baik dengan kerak renyah yang lezat dan daging berair yang diisi dengan biji-bijian mustard aromatik.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com