Kami semua memakannya dan rasanya sangat lezat bagi kami! Dengan saus ini, semuanya terbang begitu saja. Jika Anda juga ingat saus tomat terkenal untuk irisan daging dari ruang makan dan telah lama mencari resep, maka Anda berada di tempat yang tepat.
Ini dia! Dan ternyata cepat dan enak.
Bahan-bahan:
- 2 sdm. l. minyak sayur
- 20 gram mentega
- 2 sdm. l. tepung
- 1,5-2 sdm. l. pasta tomat
- 1 sendok teh. l. krim asam
- 1,5 gelas air
- garam
- lada
Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur di atas api kecil dalam panci, lelehkan mentega di dalamnya.
2. Masukkan tepung ke dalam mentega cair dan dengan cepat dan cepat mulai mengaduk dengan garpu atau lebih baik dengan pengocok.
3. Tambahkan pasta tomat dan aduk lagi dengan cepat selama 10 detik.
4. Tuang dalam 1 gelas air mendidih atau kaldu. Dan sekarang Anda perlu mengocok kuahnya agar menjadi homogen dan semua gumpalannya hilang.
5. Segera setelah Anda menyadari bahwa kuahnya banyak mengental, saatnya untuk menuangkan lebih banyak cairan. Sekitar sepertiga atau setengah gelas. Apinya sedang, bahkan mendekati lambat. Campur dengan cepat. Sekarang Anda bisa menggunakan spatula.
6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Anda juga dapat menggunakan bumbu favorit Anda, daun salam, bawang kering, atau bumbu kering lainnya (sangat kecil).
7. Di bagian paling akhir, masukkan krim asam ke dalam saus, aduk, didihkan selama 1-2 menit. Siap!
Biasanya dibutuhkan waktu kurang dari 10 menit untuk membuat saus ini.
Ini cocok dengan irisan daging atau bakso, gulungan kol atau paprika isi. Nah, Anda cukup menyajikannya secara terpisah dengan hidangan daging dan ikan, pasta atau sereal.
Semoga sukses untuk Anda! Dan kesehatan!
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, keren di sana! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!