#kharcho #kharchospotatofelem #kharchorecipe #soup #lunch #kharchospork #kharchosrisom #supkharcho #kursus pertama #sup
Bahan: daging babi, nasi bulat, kentang, tomat, bawang merah, pasta tomat, wortel, garam dan merica
Metode memasak:
Bilas daging babi dengan air dingin dan keringkan. Masukkan daging ke dalam panci dan masak hingga empuk (buang busa yang dihasilkan). Saring kaldu yang sudah jadi. Potong daging menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke kaldu.
Kupas kentang dan potong dadu. Bilas beras.
Masukkan kentang dan nasi ke dalam kaldu dan didihkan.
Tambahkan bawang potong dadu dan wortel parut halus ke dalam sup. Mendidihkan.
Potong satu tomat menjadi kubus.
Giling yang kedua dalam blender.
Tambahkan tomat dan pasta tomat terakhir, ketika semua produk sudah siap.
Mendidihkan.
Kupas bawang putih, potong dan tambahkan ke sup.
Matikan gas dan biarkan meresap selama 10 menit.
KHARCHO SUP kami sudah siap! Sajikan kharcho dengan daun ketumbar cincang. Selamat makan!!!