#23Februari Daging kalkun yang empuk, menurut saya, akan membuat beberapa orang acuh tak acuh. Dan dalam kombinasi dengan sayuran, itu akan menjadi makan malam yang luar biasa, hidangan yang hangat dan lezat.
Bahan: Spelled Garnish, Turkey (bagian tanpa tulang apa saja), Wortel (sedang), Bawang (sedang), Tomat (sedang), Lada Bulgaria (sedang), Kecap untuk memanggang dan barbekyu, Minyak sayur (untuk menggoreng), bumbu Provence, Garam, campuran merica, Tanaman hijau
Metode memasak:
Potong kalkun menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan bumbu - bumbu Provence. Parut wortel di parutan kasar, potong bawang menjadi kubus kecil, potong tomat dan merica menjadi potongan-potongan.
Dalam wajan dengan api besar, goreng kalkun dengan minyak bunga matahari sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan bawang. Kurangi panas menjadi sedang dan tambahkan sayuran secara bergantian: wortel, paprika, tomat. Goreng setiap batch sayuran dengan daging selama 3-5 menit. Garam, merica dengan campuran paprika, tambahkan saus tomat dan aduk. Jika perlu, tambahkan sedikit cairan - bisa berupa air, kaldu atau jus tomat, tutup dan masak dengan api kecil sampai daging matang.
Sajikan dengan garnish yang dieja. Selamat makan!