Pir panggang dapat disajikan sebagai camilan bayi, makanan penutup, atau camilan ringan dan sehat sepanjang hari. Pilih buah yang matang, berair, tetapi tidak terlalu lunak - buah ini akan kehilangan bentuknya saat dipanggang dan berubah menjadi bubur.
Bahan:
Pir - 2 buah.
Kue - 2 buah.
Keju mozzarella - 80 g
Madu - 20 g
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Untuk memasak pir panggang oven dengan madu dan keju, ambil makanan pada daftar. Jika buahnya besar, maka satu atau dua buah pir sudah cukup untuk satu porsi. Kulit berkayu, sangat kering dan keras sebaiknya dihilangkan. Buah pencuci mulut, varietas manis dengan cangkang tipis dan halus tidak perlu dikupas. Sebagai gantinya, kami memanggang pir dengan isian yang sederhana namun enak dan di bawah kerak keju yang meleleh. Selain Mozzarella, keju feta asin, keju keras, serta keju berjamur juga cocok - yang terakhir tidak meleleh, mereka memberikan kekhususan pada amatir (lebih tepatnya, untuk orang dewasa mereka manis).
Langkah 2 - Pir saya, potong setengah memanjang. Keluarkan inti dengan bijinya dengan hati-hati. Lebih mudah menggunakan alat dapur tajam untuk memotong bola buah. Tetapi Anda dapat mengatasinya dengan pisau biasa, konfigurasi ceruk tidak masalah, karena akan segera diisi dengan isian dan ditutup dengan irisan keju.
Langkah 3 - Setelah membuang tunggul, tambahkan remah cookies - sedikit tepung terigu, seperti pada makanan penutup dengan adonan / savoyardi / biskuit dan buah atau krim. Tambahkan buah-buahan kering seperti kismis, aprikot kering, plum, beri kering, potongan coklat, kacang utuh atau tumbuk, jika diinginkan. Jika Anda ingin meningkatkan aromanya, tambahkan bumbu halus. Jika buah pir kurang manis, tuangkan madu atau taburi dengan gula pasir.
Langkah 4 - Potong bola mozzarella besar menjadi irisan, taruh yang kecil utuh, tepat di atas isian pir.
Langkah 5 - Kami memindahkan buah pir ke cetakan tahan panas yang luas atau ke loyang dalam satu lapisan, tanpa menekannya. Taburi keju dengan sedikit biskuit remah untuk mendapatkan tambahan remah streusel. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Kami memanggang pada 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6 - Sedikit dinginkan, tuangkan dengan madu dan sajikan pir penutup ke meja. Hiasi sesuka hati, misalnya, dengan cabang mint.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)