Resepnya terinspirasi dari pemeriksaan tempat sampah mereka dan cuaca buruk. Saya tidak ingin pergi ke toko di salju basah🤪😁😁 #23Februari
Bahan: Kacang merah, terong sedang, bawang bombay, wortel sedang, pasta tomat, jamur sekitar, Bit sedang, ketumbar, batang seledri, bawang putih, garam, merica, minyak sayur, dan yang paling penting sosis Chorizo. Aku punya milikku.
Metode memasak:
Rendam kacang selama 2 jam. Jangan lupa dibilas. Kami menaruh bit yang sudah dicuci untuk dimasak sampai matang (2 jam)
Ya, saya punya Chorizo siap, saya sendiri, Anda juga bisa menggunakan daging cincang. Lihat resep sosis chorizo saya. Kami membuat daging cincang atau kecil. Bakso (seukuran kuku) atau pecah menjadi sup krim. Seperti saus bolognese
Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay (bisa juga digoreng. Ini akan memberikan rasa yang sedikit berbeda) dan tambahkan wortel, bawa ke kelembutan sedang.
Memasak sisa sayuran.
Kami memperkenalkan jamur dan membawa ke kesiapan dan ketumbar, tetapi hanya akar dan batang yang dicincang halus. Dan kacang.
Ketika semuanya menjadi indah, kami memperkenalkan yang lainnya.
Kita bersihkan terong dari kulitnya (agar tidak pahit!!!)
Didihkan sampai indah dan tambahkan CHORIZO (potong dadu kecil) dan pasta tomat dan bawang putih.
Kami membawa kesiapan dan rasa. Ini masih rebusan dan jika Anda menambahkan air kental. Setelah matang, taburi dengan sisa daun ketumbar.
Bon appetit semuanya.😁😁😁😁 Enak banget dan memuaskan