#games Saya ingin berbagi resep untuk membuat kue kering yang rapuh. Untuk perubahan, saya menambahkan wijen dan biji rami ke dalam adonan. Kue-kue itu ternyata enak.
Bahan: telur, gula, garam, jus lemon, baking powder, gula vanila, mentega, campuran wijen dan biji rami, tepung terigu
Metode memasak:
Sebelum menyiapkan kue seperti itu, pertama-tama Anda harus melelehkan mentega dalam panci dan angkat sampai perlu.
Sekarang masukkan telur ke dalam wadah yang nyaman, tambahkan gula, garam, jus lemon ke dalamnya.
Kocok semua bahan dengan mixer hingga halus dan mengembang.
Kemudian tambahkan gula vanila, baking powder dan aduk rata lagi dengan mixer.
Selanjutnya, Anda perlu menuangkan mentega cair ke dalam bahan dan aduk semua bahan dengan baik dengan sendok.
Sekarang tambahkan sebagian besar tepung, campuran biji wijen, biji rami dan mulailah menguleni adonan dengan baik.
Selanjutnya, tambahkan sisa tepung dan uleni adonan di atas tikar dengan tangan Anda. Adonan harus elastis, tidak lengket di tangan (Jika perlu, tambahkan tepung).
Tutup adonan yang sudah jadi dengan cling film atau kantong plastik dan diamkan selama 30 menit.
Sementara itu, saat adonan sedang diistirahatkan, olesi loyang dengan mentega dan nyalakan oven untuk memanaskan hingga 190 derajat.
Setelah adonan diistirahatkan, bagi menjadi dua bagian.
Giling satu potong dengan ketebalan 1 cm. dan gunakan pemotong untuk memotong bentuk.
Kirim figur kue yang sudah disiapkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang selama 15 menit.
Lakukan hal yang sama dengan paruh kedua tes.
Keluarkan kue yang sudah jadi dari loyang dan sajikan dengan susu dingin atau teh panas. Selamat makan 😁.