Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep pai sobek, tidak sulit disiapkan, ternyata enak dan Anda tidak perlu memotongnya.
1. Pai sobek "Puff" Anda dapat menggunakan berbagai isian seperti apel, hari ini saya mengusulkan untuk memasak dengan rasa dan aroma lemon-oranye!
Resep:
- tepung -400 gr
- susu -160 ml
- telur -2 pcs
- vanillin -1 bungkus
- garam -1/3 sdt
- gula -70 gr
- mentega -60 gr
- minyak sayur -1 sdm.
- Ragi kering "Haas" - 7 gr
Isian:
- kulit lemon -2 buah
- kulit jeruk -1 pc
- gula -70 gr
- mentega -60 gr
Lapisan:
- dadih keju krim -140 gr
- gula bubuk -4-5 sdm.
- jus lemon -1,5 sdm.
- susu -2 sdm.
2. Pai sobek dengan isian apel yang lezat. Resep yang telah teruji selama bertahun-tahun dan selalu berhasil pertama kali! Ternyata kuenya sangat lembut, lapang, harum - Anda cukup menjilat jari Anda! Isinya tidak ada bandingannya dan dimasak dengan cepat, bisa digunakan untuk pai biasa.
Resep:
Untuk tes:
- Susu -150 ml.
- Ragi mentah -20 gr. atau kering 8 gr)
- Mentega -100 gr.
- Telur -3 buah.
- Gula -4 sdm.
- Garam -1/3 sdt
- Tepung -500-550 gr.
Untuk mengisi:
- Apel -4 buah.
- Mentega -20 gr.
- Kayu manis -1/2 sdt
- Gula -80 gram.
- Air -2 sdm.
- Kismis - 50-100 gr.
- Tepung -1,5 sdm.
3. Pai sobek dengan krim dan kayu manis. Semua orang di keluarga kami menyukai kue ini. Adonan di sini sangat sukses sehingga semua orang akan mendapatkan kue seperti itu untuk pertama kalinya. Jika Anda belum mencoba memasaknya, maka pastikan untuk memasaknya, terutama karena disiapkan cukup sederhana, lihat sendiri.
Resep:
Untuk tes:
- Susu -300ml.
- Ragi kering - 7 gr. (atau mentah 15 gr)
- Gula -100 gram.
- Telur -2 pcs
- Mentega -80 gr.
- Tepung -600 gram.
- Vanillin - 1 bungkus
- Garam -1/3 sdt
Untuk mengisi:
- Gula -70 gram.
- Kayu manis -16-40 gr
- Cokelat -40 gram.
Untuk krim:
- keju dadih -220 gr.
- mentega -60 gram.
- gula halus -70 gr.
4. Kue keju cottage. Resep tes di sini sangat sederhana dan selalu berhasil, saya sudah membicarakan tes ini sebelumnya ketika saya membagikan pai apel. Hari ini saya memiliki isian dadih, yang disukai banyak orang.
Resep:
Untuk tes:
- Susu -150 ml.
- Mentega -100 gr.
- Telur -3 buah.
- Gula -4 sdm.
- Garam -1/3 sdt
- Tepung -450-500 gr.
- Ragi kering -8 gr.
Untuk mengisi:
- Keju cottage -250 gr.
- Kuning telur -1 buah.
- Gula -2 sdm
- Gula vanila -1 bungkus
- Kismis -50 gr.
5. Pai dengan daging. Sekali waktu, ketika saya memasaknya untuk pertama kalinya, kami memakannya bersama-sama, kami tidak bisa melepaskan diri. Jadi dia berakar di dapur kami. Adonannya lembut, halus, dan juga direndam dalam jus daging. Ini adalah kelezatan yang luar biasa, yang sulit untuk dilepaskan.
Resep:
- Susu -130 ml.
- Kefir -130ml.
- tepung -350-380 gr
- Ragi "Haas" - 1 bungkus (7 gr)
- (atau ragi mentah 14 gr)
- garam -1 sdt
- Gula -1/2 sdt
- Minyak sayur -50 ml.
- Telur -1 buah.
Untuk mengisi:
- Daging cincang -250 gr.
- keju -50 gram.
- Garam -1/3 sdt
- Bohlam -1 buah.
- Lada hitam - secukupnya
6. Pai dengan kubis. Ternyata selalu enak, lembut, dan lapang, seluruh rahasianya, tentu saja, ada di adonannya, yang disiapkan hanya dalam 30 menit. Semua orang yang pernah mencoba kue seperti itu di tempat saya sudah menyiapkannya di rumah. Saya ingin Anda mencoba kue yang luar biasa ini.
Resep:
Untuk tes:
- Air mineral -300ml.
- Gula -2 sdm
- Garam -1/2 sdt
- Ragi kering -10 gr. (atau mentah 30 gr)
- Tepung -500 -520 gr. (+2 sendok makan)
- Minyak sayur -100ml.
Untuk isian kubis:
- Kubis -300 gr.
- Wortel -1 buah.
- Bohlam -1 buah.
- Minyak sayur -3-4 sdm.
- Garam -1/3 sdt
- Lada hitam - secukupnya
- Daun salam -1 pc.
- Asam sitrat -1/4 sdt (pilihan)
7. Pai apel "Irisan". Potongan pai mudah dipisahkan satu sama lain. Kuenya sangat harum, cantik, empuk dan enak.
Resep:
- Susu -150 ml.
- Ragi instan - 1,5 sdt
- Telur - 1 buah.
- krim asam - 1 sdm
- Gula - 1,5 sdm
- garam - 1/2 sdt
- Mentega - 50 gr.
- Tepung - 370 gr.
Isian:
- Apel - 2 buah. (kecil)
- Gula
8. Kue roti yang terbuat dari adonan dadih. Cocok untuk teh keluarga. Ternyata menggugah selera, banyak, sangat enak, tidak perlu dipotong.
Resep:
- Keju cottage -500 gr.
- Telur -1 buah.
- Gula -100 gram.
- Mentega -100 gr.
- Gula vanila -1 bungkus
- Garam -1/3 sdt
- Tepung -400-450 gr.
- Baking powder -1 sdt
9. Pai apel. Selalu ada banyak isian dalam pai seperti itu, omong-omong, isian di sini bisa berupa apa saja: kol, telur, jamur, daging. Berikut adalah desain menarik utama yang memungkinkan Anda membuat pai dalam bentuk apa pun, persegi, lingkaran, atau seperti 3 pai batu bara
Resep:
untuk ujian:
- air mineral (susu atau kefir) -200 ml
- gula -2 sdm
- garam -1/2 sdt
- ragi kering -7 gr (atau mentah 14 gr)
- minyak sayur -60 ml
- tepung -300-350 gr
Untuk mengisi:
- apel -1 kg
- jus lemon -2-3 sdm.
- gula -2 sdm
10. kue keju. Pai ternyata sangat empuk, enak, setelah siap pai mudah dibagi menjadi roti, dan yang paling penting, cukup mudah disiapkan.
Resep:
Untuk tes:
- Susu - 200 ml.
- Tepung - 350 gr.
- Mentega - 50 gr.
- Telur - 1 buah.
- garam - 1/2 sdt
- Gula - 0,5 sdm.
- Ragi - 1,5 sdt
Untuk mengisi:
- Keju keras - 200 gr.
- Mentega - 50 gr.
- Kuning telur - 1 pc.