Saya memberi Anda resep yang tidak biasa untuk memasak kelinci. Gulungan kelinci panggang yang diisi dengan alpukat lembut, bawang hijau, dan bawang goreng dengan wortel. Hidangan daging yang sangat menarik. #games #resep hari ini
Bahan: Kelinci (punggung), Alpukat, Daun bawang, Bawang bombay, Wortel, Mustard, Telur, Susu, Tepung Roti, Minyak sayur untuk menggoreng, Garam, merica
Metode memasak:
Cincang halus bawang dan wortel dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak sayur.
Kami memotong bagian belakang kelinci menjadi tiga atau empat bagian dan dengan hati-hati membuang tulangnya.
Buang kulit alpukat, buang bijinya. Giling daging buah alpukat menjadi pasta. Potong bawang hijau menjadi beberapa bagian. Garam dan merica bagian belakang kelinci yang terbuka secukupnya. Lumasi dengan mustard (1 sendok teh mustard per gulung).
Kami mengoleskan 1 sdt sayur goreng, 1 sdt alpukat, dan potongan daun bawang di atas daging.
Kami menggulung daging menjadi gulungan. Untuk memperbaiki gulungan, Anda bisa mengikatnya dengan seutas benang. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok perlahan dengan garpu. Tuang remah roti ke piring datar. Celupkan meatloaf ke dalam susu, lalu gulingkan di tepung panir, lalu taruh di piring dengan telur. Dan pada akhirnya, taburi lagi gulungan dengan remah roti.
Goreng gulungan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kami menggeser gulungan goreng menjadi bentuk tahan panas dan memanggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 180 derajat.
Gulungan kelinci siap dan didinginkan dengan alpukat dibebaskan dari benang dan dipotong. Selamat makan!