Di banyak keluarga, telur ayam sering dimasukkan dalam sarapan. Mereka direbus setengah matang, digoreng dengan telur, dipanggang di oven atau dimasak di microwave. Tapi paling sering mereka membuat telur dadar. Keluarga saya tidak terkecuali, jadi sarapan bersama kami adalah hal yang biasa, terutama karena disiapkan dengan sangat sederhana dan cukup cepat.
Sekarang saya akan menunjukkan cara membuat telur dadar yang lezat dan agak empuk dengan susu dalam wajan. Dengan sedikit keterampilan, Anda dapat memasaknya kurang dari 10 menit. Cobalah!
Bahan:
Telur ayam - 3 pcs.
Krim asam - 1 toples
Susu - 50 g
Garam secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Minyak sayur - 1 sdt
Persiapan:
1. Siapkan makanan dari daftar. Krim asam dan susu cocok untuk kandungan lemak apa pun, lebih baik mengambil telur besar, karena satu porsinya pas.
2. Ambil mangkuk dalam yang nyaman, pecahkan telur ke dalamnya, dan buang kulitnya. Kocok dengan pengocok atau garpu sampai halus.
3. Tambahkan krim asam, tuangkan susu, campuran garam dan merica.
4. Lanjutkan mengaduk adonan telur hingga halus dan mengembang, krim asam harus diaduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
5. Panaskan penggorengan dengan lapisan Teflon di atas api besar, olesi dengan minyak sayur halus yang tidak berbau. Tuang adonan telur dan susu ke dalamnya, segera kecilkan api. Masak telur dadar dengan api kecil hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan, 3-4 menit. Kemudian perlahan coba balikkan ke sisi lain dengan spatula silikon dan masak selama 2 menit lagi, juga sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Sajikan telur dadar yang sudah jadi dengan susu segera setelah dimasak, sampai panas dan tidak tenggelam.
Anda bisa membiarkannya utuh, atau Anda bisa memotongnya menjadi bagian yang sama dan menyajikannya dengan saus atau sayuran favorit Anda. Di musim panas, itu bisa berupa mentimun atau tomat segar, dan di musim dingin akan lezat dengan acar dan zaitun buatan sendiri. Jangan lupakan bumbu segar dan sepotong roti favorit Anda. Meskipun dengan crouton yang dimasak dalam oven atau di wajan panggangan, telur dadar juga cocok rasanya.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)