Bagi banyak orang, Sabtu dimulai dengan pancake! Berbagai resep sangat menakjubkan. Tapi saya akan menawarkan pancake yang tidak biasa dengan isian! Pergi!!!
Bahan: Adonan pancake, telur, kefir, Sour cream, Garam/gula (secukupnya), baking powder, kefir, tepung terigu, air mendidih, plum. Minyak untuk mengoles pancake, Isian, Ham, Keju
Metode memasak:
Kami menguleni adonan. Angkat dengan baik dan campurkan telur dengan semua bahan cair. Selanjutnya, tambahkan kering. Adonan menjadi seperti krim asam kental. Tambahkan air mendidih dan encerkan konsistensi menjadi "Krim Asam" yang sedikit cair.
Untuk isian, parut keju, potong ham menjadi kubus. Tentang 50/50 dalam hal kuantitas.
Kami memanggang pancake dalam wajan anti lengket. Pertama, lumasi dengan setetes minyak rast. Selanjutnya, kami tidak menggunakan minyak, kami memanggang dalam wajan kering.
Tuang sedikit adonan ke dalam loyang, ratakan dengan sendok, membentuk pancake dengan diameter 10-13 cm. Tidak lagi!
Panggang pancake di satu sisi. Segera setelah bagian atasnya keropos, dan warnanya kecokelatan, angkat.
Selanjutnya cepat! Letakkan isian di tengah panekuk panas dan rekatkan ujungnya dengan segitiga (seperti kapur). Jika pinggirannya tidak menempel dengan baik, olesi dengan adonan.
Berikut adalah amplop.
Letakkan pancake isi di atas loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 180'C selama 15 menit.
Olesi pancake panas dengan plum. minyak. Potong atau lelehkan dengan kuas.
Selamat makan .