#pizza Hari ini saya akan memasak pizza dengan keju Adyghe, tomat dan paprika manis. Adonan saya akan, seperti biasa, pada penghuni pertama.
Bahan: adonan, keju Adyghe, tomat kecil, paprika (opsional), saus tomat, daun kemangi, parmesan atau keju keras lainnya - untuk taburan
Metode memasak:
Untuk isian, saya akan menggosok keju Adyghe di parutan.
Saya memotong tomat kecil menjadi lingkaran.
Dan cincin lada.
Saya menggulung adonan. Ketebalannya harus 2-3 mm. Saya menyebarkan lapisan adonan dalam bentuk yang diminyaki dan memotong di tepinya, membuat sisi-sisinya rata.
Basisnya bisa diolesi saus tomat, atau saus lainnya. Misalnya, hari ini saya punya saus tkemal (plum). Atau mungkin hanya minyak sayur. misalnya minyak zaitun. Dua atau tiga sendok makan saus sudah cukup.
Oleskan keju, ratakan. Tata tomat dan daun kemangi di atasnya.
Dan kemudian cincin lada. Pizza hanya bisa dipanggang dengan keju dan tomat. Jika tidak ada lada, maka Anda bisa melakukannya tanpanya. Saya mengirim pizza ke oven yang dipanggang pada suhu 180 derajat.
Pizza dipanggang rata-rata 20-25 menit. Kemudian saya mengeluarkannya dari oven, menaburkannya dengan Parmesan parut atau keju keras lainnya, dan mengembalikannya ke oven yang sudah dimatikan selama 5 menit. Pizza siap segera disajikan ke meja.
Tonton video resep langkah demi langkah di sini